枣《大枣、酸枣、黑枣》哪个适合你?

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唐艳

枣:我们分为大枣、酸枣、黑枣,他们产生的价值是不一样的了

【一】大枣健脾胃、软化血管。含有丰富的维生素,蛋白质糖类物质,可以提高人体的免疫力。促进肠道的蠕动,增进食欲。补中益气,养血安神。大枣富含环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必须物质,能增强肌力,消除疲劳。维C可以降低胆固醇,预防高血脂的发生。
 
(1)失眠:大枣+葱白煎汤,睡前喝下
 
(2)食欲不振:大枣+陈皮泡水喝
 
(3)贫血:大枣+绿豆,同时煮加红糖喝下
 
【二】酸枣也叫山枣,含有氨基酸、蛋白质,味道酸甜,新鲜的酸枣中含有大量的维生素c是红枣的2~3倍。柑橘的20~30倍,具有很强的还原性。能清除体内的自由基,减少对人体的损伤,还防止皮肤衰老。酸枣中的维生素比药片中的维生素更加利于人体吸收。对体质虚弱,多病的人来说,能增强免疫力。此外酸枣还有造血、补血、镇静、安神、养心益肝、护肤敛汉、滋补五脏、益气健脾的效果,还含多种矿物质,其中钙、铁元素等能改善骨质疏松还能促进白细胞生成。
 
(1)安神 养神:酸枣+白糖每天饮用
 
(2)头晕目眩,月经量少:酸枣仁+栢子仁+大米做粥适量加白糖
 
(3)神经衰弱:酸枣+竹叶适量煎汤
 
【三】黑枣,性平,味甘、涩,能提高免疫力,黑枣中富含钙和铁对预防骨质疏松及产后贫血有重要的作用;对病后体虚的人也有良好的滋补作用。补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、生津液、通九窍,助二经
 
(1)失眠多梦:黑枣+葱白煮透即可食用
 
(2)补肾益气:黑、白木耳+黑枣加水煎汤后,加入白糖即可
 
(3)精神乏力:黑枣+梗米煮粥食用
 
忌:过多食用黑枣会引起胃酸过多和腹胀;脾胃虚寒者不易多吃,牙病患者不宜食用,便秘患者不宜食。
 
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