手掌法则评估每日摄入食物的总量
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齐琪
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烹调方法很重要
推荐的烹调方法：炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲。优点：营养成分损失少，不增加脂肪，容易消化吸收，清淡爽口。
不推荐的烹调方法：炸，煎，红烧。缺点：对蛋白质、维生素破坏多，肉中脂肪过度氧化，产生致癌物，增加脂肪和热量。
手掌法则评估每日摄入食物的总量
- 主食类，每天摄入量相当于 2-3 个拳头大，如馒头，花卷，米饭等；
- 绿叶蔬菜类，每日摄入量的体积约为两手能捧起的蔬菜量，1-2 捧，如大白菜，菠菜，韭菜等；
- 水果类，每天摄入量的体积约为自己一个拳头大小，如苹果，梨，桃等；
- 肉蛋类，每天摄入量的体积约为自己两个手掌大，厚度为小拇指厚，如瘦牛肉，猪肉，鸡蛋等；
- 油脂类，每天一拇指指尖。
以上法则仅供参考，建议每位患者根据自身情况与医生讨论后，确定自己的摄入量。
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齐琪
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齐琪
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清晨（6: 00—10: 00）是一天中血压最高和波动最大的时段，也是卒中和心梗最高发的时段。 清晨高血压：清晨时段（ 6: 00—10: 00 ）的诊室血压超过 140/90mmHg，家庭自测血压超过 135/85mmHg。 大多数高血压没有明显症状，有的高血压患者会出现以下症状：头晕、头痛、眼花、失眠，高血压没有症状不等于没有危害。 高血压是无声的杀手，是导致死亡的第一大危险因素，如动脉硬化，眼底出血，冠心病，慢性肾脏病，脑卒中等等。
齐琪
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齐琪
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齐琪
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