现在越来越多的人注重养生了,一些缺钙的人选择吃钙片来补钙。人体缺钙容易出现明显的腿软、抽筋、烦躁、偏食、精力不集中等现象。如果不及时补钙,会出现腰酸背痛甚至影响睡眠。现在市面上出售的钙片多以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在,还有其它形式的钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等。其实食补也是很好的补钙方法。
奶制品是大家比较熟知的补钙食品,所含的钙很容易被人体吸收。而且牛奶除了钙,还含有磷、铁、锌等营养素多种维生素。其实香浓的芝麻酱,也是补钙圣品。芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可拌凉菜还可以做火锅的调味酱汁使用。一般选择颜色正、味纯、无浮油的芝麻酱为好。
芝麻酱中的钙含量很高。每 100 克芝麻酱中含有 612 毫克钙,远高于牛奶、豆腐等食品,芝麻酱中还含有维生素 E和叶酸。女性朋友经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老

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孙希娟
公共营养师
京东互联网医院公共营养师团队
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