哪些食物可以补血（二）
3.胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素Ｂ、Ｃ，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
4.面筋：民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
5.菠菜：又 称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡 萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬 菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干 为最多。
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