阿胶虽好，不是谁都可以吃的
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唐艳
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阿胶又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质、以及钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。所含蛋白质水解后，能产生多种氨基酸。在我国拥有悠久的历史，最开始记述于《神农本草经》，原料黑驴皮煎煮、浓缩制成的固体胶，是传统的滋补上品、补血圣药，得到很多人的认可，尤其受女性欢迎。 阿胶，味甘平 ，入肺，肝，肾经。具有“补血要药”的美誉。
阿胶＋黄芪补气；阿胶炖羊润肺益气；阿胶炖鸡补血滋阴。阿胶一般多是做成阿胶糕来吃是比较方便的。阿胶糕里可以添加阿胶、大枣、花生、熟芝麻、核桃、黄酒、冰糖等。
阿胶营养高也不要贪吃呦，也是有禁忌的了。
【1】吃阿胶尽量早晚饭前半小时空腹吃，吸收好，效果好，吃前喝温水。
【2】女性特殊时期不建议吃，阿胶顺气，会导致月经量增多。
【3】生吃萝卜、大蒜时应间隔两个小时，萝卜与大蒜为顺气食物，阿胶补气，一补一顺吃了白
【4】痰湿体质的人不适合吃阿胶，湿气太重的人脾虚运化能力弱，阿胶属于比较偏于滋腻的食物，影响体内淤血的排出
【5】脾胃虚弱者不适合吃阿胶 ，阿胶比较滋腻，容易引响脾胃的运化功能，消化不好加重脾胃的负担。
【6】阴虚火旺的人少吃阿胶，虚不胜补， 容易导致肝火旺盛，口舌生疮。
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