25岁的美女雯雯是办公室白领，业务繁忙，中午不回家，午餐在公司解决，为了方便省事，同时也为了减肥，一般午餐是一杯街边的奶茶加一个蔬菜汉堡，雯雯自认为这样很合理，蔬菜汉堡有菜有主食，奶茶里有牛奶补充蛋白质，茶叶提神醒脑利于下午的工作，殊不知，她喝的奶茶里既没有奶，也不是好茶，而且正在严重影响她的减肥大计。

大家可能会很疑惑，奶茶没奶还增肥？现在，我们对街边奶茶的成分逐一分析，看看奶茶对你到底有啥影响？

第一，奶茶里竟然没有奶，元芳，你怎么看呢？这个是真的。正宗的好奶茶里面应该是牛奶，但是街边便宜的奶茶店用的都是奶精，这个奶精不能顾名思义，不是牛奶的精华，而是氢化植物油。问题来了，氢化植物油是什么鬼？它就是我们炒菜用的植物油，在一定的温度和压力下，加入氢催化而成，一般食品包装袋上成分标注中的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等都是氢化植物油。商家为什么要用氢化植物油？因为它化学状态稳定，不易变质腐败，可以大量、长期贮存，延长食品保质期，并且让食物口感酥滑，增加卖点。其实雯雯喝的奶茶里没有奶，她喝的是植物油，喝一杯奶茶相当于喝了一勺炒菜用的植物油，怎么能减肥呢？

氢化植物油对人体有啥影响？氢化植物油里面含有大量的反式脂肪酸，现代研究证实，反式脂肪酸会提高心、脑血管病的发病率，也有研究证实，反式脂肪酸会诱发老年性痴呆，所以，不想老了变傻，就要少喝奶茶。

第二，说完奶，该说茶，茶是我们中国人的传统饮品之一，茶的好处很多，可以提神醒脑，抗疲劳，瘦身减脂，止泻止痢，雯雯喝奶茶就是奔着里面有茶叶，可以兴奋大脑，利于下午的工作，奶茶应该用质量好的红茶冲泡，但是成本太高，雯雯喝的几元钱奶茶用的都是劣质茶叶末。如果是这样，就不如自己买点好茶叶冲泡提精神。

第三、奶茶里含有大量的糖，为了口感好，奶茶里面放了糖，一种情况用的是白糖，为了甘甜的口感，一杯500毫升的奶茶可能含有50—60克左右的糖，糖被称之为“甜蜜的毒药”，是肥胖、高血糖、胰岛素抵抗的罪魁祸首。世界卫生组织推荐，一个人每天的糖摄入量不超过50克，最好不超过25克，喝一杯奶茶糖就超标了，对健康不利。从热量来说，1克糖产生4大卡的热量，一杯奶茶50克糖，产生200大卡的热量，等于200克米饭产生的热量，对于减肥的雯雯来说，喝一杯奶茶相当于吃了4两米饭，加上她吃的蔬菜汉堡，怎么能够减肥成功？还有的劣质奶茶中用的是糖精，糖精是从石油中提取的，大量摄入对人体健康有害。

第四、经常看到有人喝珍珠奶茶，就是奶茶里飘着一些圆圆的颗粒，美名其曰珍珠，珍珠本来的成分应该是木薯粉，木薯粉是木薯根中提取的淀粉，类似于北方的土豆粉、红薯粉，木薯粉在加水煮熟后变成透明的，食用时有Q弹的感觉，奶茶酥滑，珍珠筋道，确实是不错的搭配，但是价格便宜的奶茶用的是含有塑化剂的高分子材料，如果长期食用可能会引起生殖系统的异常，影响生育，对健康不利。

至于说到奶茶中还存在的芳香剂、甜味剂、增稠剂、消泡剂、乳化剂、人工色素制剂这些添加剂，食用过多的话，对人体更是有害，尤其是儿童，添加剂太多更容易损害健康。所以，喝奶茶只能偶尔为之，不能作为每天的常规饮用品。对于雯雯这种中午不回家吃饭的人群，中午的饮品可以选用牛奶或者酸奶，想喝茶可以下午工作时冲泡，岂不是奶与茶兼得？