营养师自己都在吃的4种减肥零食,两荤两素,吃的开心还能减肥
肥胖的本质是能量的摄入大于能量的消耗而导致的,所以很多人认为少吃饭就可以控制能量的摄入。但事实上,对于患有肥胖的人来说,有时候正餐即使吃的再少,体重还是减不下来。到底是为什么呢?难道是传说中的“易胖体质”所造成的吗?非也!有的时候,很多人尤其是女性朋友的能量摄入过高是因为平时吃的零食的原因。
现在,市面上的零食可谓是让人“眼花缭乱”,当你走进超市时,也可以看到货架上慢慢的都是琳琅满目的各式各样的零食,如薯片、薯条、沙琪玛等等,这些零食往往都属于高糖、高脂、高能的食物。所以,平时这样的零食不离口,那么即使正餐时吃的再少,也不会减少能量的摄入。那么,是不是减肥的人就真的一点零食都不能吃呢?当然不是。下面就给大家介绍4种营养师自己都在吃的减肥零食,而且是两荤两素,可以让你吃的健康又放心哦。
鸡胸肉
鸡胸肉,顾名思义,就是指鸡胸前的那块儿肉。鸡胸肉营养丰富,不但蛋白质含量较高,而且脂肪含量还较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,是优质蛋白质的来源。而鸡肉中的脂肪含量不但较低,还含有含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。另外,鸡胸肉中的磷、铁、铜和锌等微量元素,以及维生素A、维生素D和维生素K等脂溶性维生素等的含量也比较丰富。
牛肉
牛肉,是高蛋白、低脂肪类型的肉类,常被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。牛肉所富含的蛋白质,其氨基酸构成比例比猪肉更接近人体需要,是人体优质蛋白的重要来源;而牛肉中的脂肪含量虽然低,但却富含亚油酸,属于潜在的抗氧化剂,可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
小结:鸡胸肉和牛肉,都属于高优质蛋白含量、低脂肪含量的肉类,所以,对于减肥人群来说,适量的以它们为零时,不但能增加减肥过程中蛋白质的来源,还可以让自己较长时间的维持饱腹感,从而可以降低食欲、减少进食。需要注意的是,两种肉类虽然脂肪低,但也不宜大量的吃,否则同样会导致减肥反复或失效。
西红柿
西红柿又名番茄、洋柿子等,不但营养丰富、能量低,且口味独特,是不可多得的零食之一。西红柿的能量较低,100g西红柿仅含20千卡的热量。另外,西红柿含有丰富的食物纤维,不但具有润肠通便、防止便秘的功效,而且还能减少人体对部分胆固醇和脂肪的吸收;而且西红柿中含有的番茄红素可以起到降低人体热量摄入,减少人体脂肪积聚的作用。
黄瓜
黄瓜,是日常生活中比较常见的一种蔬菜。黄瓜所含的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,促使毒素排除体外;而黄瓜中含有的丙醇二酸又能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。最重要的是,黄瓜基本不含什么热量,100g黄瓜中仅热量仅有16千卡。所以,在日常生活中,把黄瓜当零食吃,既能充饥、解馋,又可饱腹,也可谓是水果减肥佳品了。
小结:西红柿、黄瓜是人们再熟悉不过的两种蔬菜了,当然我们也常会把它们当水果吃,它们的共同点就是维生素、矿物质等营养成分含量丰富,但是所含能量低,所以即使是在减肥过程当中,也可放心吃!





