在中医中,有着“药食同源”的说法,在我们每天的食物中,有许多都是有药用价值的。今天要给大家介绍的是我们离不开的主食—小麦粉。
小麦粉来源于小麦,小麦有冬、春之分,而药性平和的冬小麦秋种夏实,历经四时,中和了四时之气,在《本草纲目》中称其为“五谷之贵”。因其受足四时之气,兼备寒热温凉,故有“麦凉、曲温、麸冷、面热”的说法。新出的小麦性质温热,而陈年的小麦性质平和,适宜更广泛的人群食用,这也是“麦要吃陈”的原因。
小麦粉自古就是充养人体的重要食物,几乎每天每家每户都会食用其各种制品。然而就是这种司空见惯的作物,却是补益的佳品。在《本草拾遗》中就有“小麦面,补虚,实人体肤,厚肠胃,强气力”的记载,它成为我们的传统主食也就无可厚非了。同时现代研究也发现在小麦中含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质等。而老百姓常说的“白面顶饱”我想也有其中的道理。又因小麦归属心、脾、肾三经,味甘,功在养益,故可养心、健脾、益肾,这一点在《本草再新》中有所记载。而且在民间就有老百姓口服小麦面糊缓解偏食、厌食的方法。但是因为小麦性粘滞,助湿热,脾胃湿热的人不宜多食。在生活中,面食的食用在北方也较南方更广一些。
它外用可以美肤。今年暑假有一位教师来诊,从非洲游玩归来的她面色黝黑,与原来的肤白貌美大相径庭。眼看开学在即,这位教师急需恢复被晒黑、晒伤的皮肤。老师嘱其用小麦粉、绿豆粉混合自制面膜,连续使用7~10天。一周后再见这位教师,肤色已经恢复了不少。这纯天然面膜的疗效确实显著,只可惜没有留下影像做对比。
其实早在《本草纲目》中就有用小麦粉油调,治疗烫火伤处及痈疽的记载。在《医学正传》中也有将小麦粉炒黑,调油,留存其温热之性,治疗白癜风癣的案例。小麦粉作为纯天然的美肤妙方,经济适用,天然无害,可以起到很好的缓和疲劳、滋养皮肤作用。在风吹日晒后,将小麦粉和水成糊状,敷于皮肤上10~15分钟后洗净,就可以缓解皮肤疲劳。
夏季在小麦粉中加入绿豆粉做面膜,还可以有效缓解晒黑、晒伤的皮肤。小麦粉加牛奶调制,还可以增强滋润的作用。对于痘痘患者,加绿豆粉的效果好一些,但不建议使用牛奶调制,可能会加重痘痘的生长。
文章 晒伤后用药了,但今天一热又起了大面积水泡,这是怎么回事?
精准医疗探秘
文章 皮肤上出现了褐色斑点,会扩散,怎么办?
智慧医疗先锋者
文章 19岁还能长高吗?我现在一米六五
健康解码专家
文章 皮肤变黑,可能是日晒引起的?
康复之路
文章 晒伤后大面积退皮,能否运动?
未来医疗领航员
军训晒脱皮,皮肤痛辣,想知道如何修复?
就诊科室:护理咨询
总交流次数:29
我最近晒伤了,想知道如何正确使用药膏和面膜?
就诊科室:护理咨询
总交流次数:42
肩膀红肿,怀疑是紫外线过敏引起的晒伤,想知道如何治疗和修复?
就诊科室:护理咨询
总交流次数:34
我上周一晒伤了,现在开始蜕皮了,右胳膊蜕皮一部分,左边基本没退。用过莫米松乳膏,想知道是否需要继续使用?
就诊科室:药剂科
总交流次数:36
18岁女性因晒伤引起皮肤瘙痒,非常痒,想知道如何缓解?
就诊科室:药剂科
总交流次数:1
伍博
主治医师
小儿皮肤科
苏州大学附属儿童医院
李洪霞
副主任医师
皮肤科
吉林大学第一医院
李彦锋
副主任医师
皮肤科