生病,是每个人的生命过程中都会遇到的事情,普通的疾病要么去医院看医生、开点药吃,要么就自行去药店开点药吃,绝大多数人也都会这样做。但是,你知道吗?其实,很多天然的“药物”就在我们平时吃的食物里,如果每天能够吃上一点,很可能去省去了去医院、吃药的麻烦哦。
柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C,维生素C不但能够促进人体对铁、钙等营养素的吸收,而且对于增强人体的免疫功能有重要作用。因此,日常生活中经常吃点柠檬或者养成喝柠檬水的习惯,可以提升身体的免疫能力、增强身体对疾病的抵抗力,尤其是对于体质较弱的人来说,可以减少感冒的次数。在感冒初期时每天喝点柠檬水,有助于缓解感冒症状,对于止咳化痰、消炎止痛也有一定的辅助作用。
山楂
山楂中的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压、降低血胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。所以,在日常饮食中适量加入部分山楂,可以有效的起到降低血脂、缓解心血管类疾病的作用。
蔬菜
蔬菜是维生素和矿物质的重要来源,尤其是芹菜、白菜、菠菜等蔬菜,不但可以增加身体对维生素和矿物质的摄取,而且因为其膳食纤维含量丰富,可有效预防或缓解便秘的发生与发展。《中国居民膳食指南》建议,每人每天的蔬菜摄入量至少为500g,方能达到维持身体健康的标准。
番茄
番茄中所含有的番茄红素是具有强抗氧化、抗辐射功能的生物活性物质,可以去除自由基、防止紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,从而达到抑制黑色素生成的效果。爱美的女性,夏天多吃点番茄可有效防止被晒黑哦。
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王桂真
公共营养师
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