秋季养生

昨天我们聊了常见食物的性,今天下午,我们接着聊聊常见食物的味,所谓性指的是寒热温凉,味指的是酸苦甘辛咸

我刚参加工作的时候替我们主任写过一本书,叫四季养生,发没发表不得而知,正好我们讲食物的五味,可以结合季节跟大家聊聊食物的酸苦甘辛咸,那从酸说起吧,酸寒的食物以水果居多,比如梨苹果柿子等,大米,薏仁儿等也属于此类,秋天干燥最适合吃。可以滋养肺阴润泽皮肤毛发酸寒的食物或者药物,还能够平抑肝气,软化血管,控制高血压,对于嗜酒嗜辣的人来说,应该多出老百姓吃糖蒜,腊八蒜就是用酸味来平衡,抑制辛辣对口腔黏膜胃肠道黏膜的刺激,但是如果吃得过量或者是阴寒体质的人吃,就会导致阴寒内敛,极具皮肤出现黑斑,胃内出现结石等 

为什么秋天吃酸的食物和水果,在这科普一下,传统中医认为,秋季饮食应贯彻“少辛多酸”的原则,因为肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,故秋季要减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防肺气太过胜肝,使肝气郁结。故我们秋天尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。

我们都有经验,尤其是女生,秋天,在秋燥的作用下,咱们的皮肤变得紧绷绷的,甚至起皮脱屑,毛发枯而无光泽,头皮屑增多,口唇干燥或裂口,鼻咽燥得冒火,大便干结。所以双十一的时候,女生大量的买面膜,护肤品,还有护唇霜嘛,李佳琪的直播间想必大家也看过,不要太火爆,那这个时期韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥

秋主肃杀,你看秋天,落叶归根,一派萧肃,凄凉之感,虽然秋天也天高云淡,硕果累累,但如果遇上不称心的事,极易导致心情抑郁。从而使人们情绪低沉,多愁善感。在精神调养上也应顺应季节特点,以“收”为要,做到“心境宁静”,这样才会最大限度减少肃杀之气对人体的影响。如何才能保持心境清静呢?简单地说,就是要“清心寡欲”。事业心、功利心,这些心气太重、嗜欲不止会破坏神气的清静。在现实生活中,不要“争名在朝,争利于市”,多做好事,多做奉献。或外出秋游,登高赏,令心旷神怡;或静练气,收敛心神,保持内心宁静;或多接受阳光照射,转移低落情绪。

对了, 有个成语叫“秋后问斩”。这也为了顺应天时,合秋冬肃杀之气,减少杀人这个事对执法者带来的不好的影响

秋天的养生 一是有助于身体健康的食补,二是满足心理健康的神补。 中医认为忧伤肺。所以,秋天要让自己不忧愁、不伤肺,其实就是自己进行“神补”。关于秋天适合吃的食物,我上面讲的很少,我可以再给大家多列举一些。

有俗语说,秋天到南瓜俏。秋天是个吃南瓜的好季节。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用

秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合我在门诊也经常用到这个药,这个药入心、肺,我们中医上有个病叫百合(ge)病,类似我们现在医学所说的神经官能症、抑郁症,近一两年我的科研实验也主要关于百合病的,所以我挺推崇百合的,也经常嘱咐患者多吃,百合的功能列举几个,1.宁心安神。百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。2.清心除烦。有些人心阴虚,精神差,经常出现心跳、心慌、心烦,舌质发红,心神不安,百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。3.润肺止咳等等吧 现在也说百合有美容的功效

莲子能益脾养心,开胃安神,消除余暑;山药不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,人人皆宜;白扁豆煮粥或熬汤,可消除余暑、化解暑湿;此外,银耳、甘蔗、梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、蜂蜜、豆浆、芝麻、糯米以及粥类,也具有滋润功效,是此时节不错的饮食。同时,秋季也最易便秘,应当多吃蔬菜水果比如葡萄 柚子 甘蔗、梨。

可能有人会问到白扁豆解暑是几个意思?立秋过后,天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。中医讲六淫之邪,秋天的秋燥其实也是分两种的,初秋是温燥,因为天气还热,晚秋是凉燥,天气转凉,两者都是燥,性质截然不同。

总之,秋季的养生之道,遵循《素问・四气调神大论》,“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋形,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”

其实秋季养生内容还很多,我再说些按摩呼吸之法,大家可以练练

适度的呼吸动作有助于清肺。以下是两种比较简单有效的呼吸法,有兴趣的人不妨一试:

腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,这种呼吸方式的目的是增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。

缩唇呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分,支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组,每组次数可量力而行。

吐纳健身法,对延年益寿有一定的帮助,即每日清晨洗漱后,于室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌头在口中搅动,待口中唾液满,漱练几遍,分3次咽下,并意送丹田,稍停片刻,做腹式呼吸,吸气时,舌顶上腭,用鼻吸气,用意念把气送入丹田,再将气,慢慢从口中呼出,如此反复30次。秋季练此功,对肺有强健之功,有固齿的效果。

 

 

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