BBC将枸杞贬的一分不值,还要继续吃枸杞吗?真相就是这么简单

枸杞对于中国人来说是养生佳品,而前段时间英国最大的新闻机构BBC发表言论认为枸杞的营养价值还不如草莓,这种说法让很多人感觉有点难以接受。而支撑这种说法的实验则是来自于”顶尖”大学,难道枸杞真的如此不堪?吃点枸杞没啥意义?

枸杞是否真的不如草莓?在这里说明一点就是BBC是把晒干的枸杞与鲜草莓来做对比。维生素C主要是存在于新鲜的水果和蔬菜中,而水果经过晒干之后其维生素C不再是突出的营养素,含量会下降很多。新鲜的草莓自然要比晒干后的枸杞含有的维生素C高很多,这种对比方法前提就是错误的。如果是把新鲜的草莓与新鲜的枸杞来对于,维生素C的含量则是枸杞高。

没有一种食物包含了所有的营养素,并且每一种营养素都是食物中的佼佼者。对于枸杞而言,其最突出的营养素并非是维生素C,而是番茄红素、叶黄素和多糖类物质。如果是拿枸杞中的番茄红素与草莓来比较,毋庸置疑的结果就是枸杞含量高。

枸杞在中国的消费量高,消费者把枸杞作为获取番茄红素的食物来源,通过服用枸杞获取其含有的番茄红素,从而起到养生保健的效果,并且是把枸杞作为维生素C的食物来源。枸杞中的番茄红素含量远远高于其他食物,如果您能坚持每天服用十几粒枸杞,缓解眼睛疲劳的同时还能更好地起到抗氧化的作用。

在服用枸杞的时候,大多数人会选择泡水喝。这样做的方式并不如直接嚼服枸杞效果好,毕竟枸杞中的番茄红素溶于水中的量很少,枸杞还是直接吃吧。

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挑食、厌食、节食及肝胆胃肠胰疾病等可导致皮肤、眼睛、神经、血管、血液系统都可出现异常尽早及时补充相应维生素可以治愈简介维生素缺乏症,是由于维生素的摄入、吸收、转运、储存、代谢、转换等某一环节或者多个环节出现异常之后导致的维生素缺乏所表现的综合症。与饮食习惯良、经济贫困、胃肠道疾病、肝胆胰疾病、人体同生理阶段等都有关系。维持人体健康所需的维生素有13种,如果发生缺乏时,会导致相应的一些病变。如维生素A缺乏可导致夜盲症、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍的脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿神经系统发育异常,出现脊柱裂、脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎、瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻病和骨软化病,表现为骨骼发育畸形等。维生素缺乏症的主要治疗方法是补充相应的维生素,及时发现、及早补充,身体可出现严重病变,一般预后良好。症状表现:1.维生素A缺乏:夜盲症,皮肤干燥等。2.维生素B1缺乏:神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、记忆力下降,食欲振,感觉障碍的脚气病。3.维生素B2缺乏:口腔溃疡、舌头肿胀、阴囊瘙痒。4.烟酸缺乏:皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡。5.叶酸缺乏:胎儿神经系统发育异常,出现脊柱裂、脑儿。6.维生素B6缺乏:皮肤油脂增多、皮炎瘙痒。7.维生素C、维生素K缺乏:异常出血如牙龈出血,抵抗力下降。8.维生素D缺乏:佝偻病和骨软化病、骨质疏松,表现为骨骼发育畸形等。诊断依据:主要依据饮食情况,临床表现和血液、尿液中维生素及其代谢产物的检测来确诊,如果血液或尿液中相应维生素及其代谢产物低于正常值,可诊断为维生素缺乏症。维生素缺乏症有哪些类型?1.依据维生素缺乏的原因,可分为:(1)原发性维生素缺乏症(2)继发性维生素缺乏症2.依据维生素缺乏的种类,至少可分为:(1)维生素A缺乏症(2)维生素B1缺乏症(3)维生素B2缺乏症(4)维生素B6缺乏症(5)烟酸缺乏症(6)叶酸缺乏症(7)维生素C缺乏症(8)维生素D缺乏症(9)维生素E缺乏症(10)维生素K缺乏症是否具有传染性?是否常见?本病常见。目前维生素缺乏症的具体发病率详。是否可以治愈?可以治愈,确诊后主要是及时补充相应的维生素,对于身体可以产生较大影响;如果及时补充,持续长时间缺乏,就会导致皮肤、眼睛、神经系统、血管系统等各系统的病变,甚至遗留永久性损害或死亡。是否遗传?否是否医保范围?是
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