无论是 20 世纪初对保加利亚高加索地区长寿老人的研究（进而引发乳酸菌益生作用研究）还是现今对我国巴马地区的长寿人群的研究都表明:长寿人群肠内的益生菌相对有害菌具有绝对优势，比例很高！

我们所指的益生菌，是指存在于肠内菌群中，有利于维持人体健康、防止肠道老化的一类菌群。按照菌群对人体的影响，肠内菌群还存在有“有害菌”和介于两者之间的“中性菌”。而有害菌则可能损害健康会成为病因。

如果适当服用一些益生菌及其它益生产品，有利于维持肠道菌群健康，因此近年来服用益生产品的人数也在不断增多，但益生菌制剂是一种娇气的保健品，服用方法不对，可能会事倍功半没达到益生作用。那么服用益生菌产品时需要注意什么呢？

该如何服用益生菌？

• ①服用温度应低于体温(37℃)，以免活菌被杀死。服用时不要加热，粉剂的只能冲入凉水，也可以倒入口中，直接冲凉水喝下。为保持菌群活性及浓度，建议冲调水量不超过 80ml，且冲泡完成后，请在半小时内服用完。益生菌饮料从冰箱内拿出后可直接饮用。
• ②最好饭后 20 分钟后服用，因饭后胃酸浓度降低，更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。进入胃的食物可消耗大部分胃酸，更有利于让大部分益生菌活着进入小肠，否则即使是被选出的已确定能到达小肠的益生菌菌株也难免会遭受损失，令其功效打折。
• ③避免与抗生素一起服用，若使用抗生素需间隔 2-4 小时后服用。抗生素不仅会杀死有害菌也会杀死益生菌，因此在连续使用抗生素后，易发生肠胃菌群不平衡。实践证明，投入抗生素造成肠胃菌群不平衡后再投入益生菌，不如两者同时使用的效果好，不过要记得服用时间间隔开哦
• ④坚持服用 10 天以上会有较明显的效果，如巩固效果最好连续服用 1-2 个月，并在之后保持良好均衡的饮食及生活习惯。服用初期发生一些腹胀、放屁、大便数量次数增多甚至轻度腹泻的症状，都是肠道调节的正常反映，此时不应停止服用益生菌。

使用后见效会比较快，一般一周到半个月可以见到效果。但是长期的胃肠疾病(反复腹泻、长期便秘)、免疫力低等亚健康人群，调理起来需要一个过程。益生菌在体内一般会经过这些历程才能发挥其作用，维护人体的健康。

服用益生菌 1-4 周:竞争期

在开始服用益生菌的 1-4 周内，益生菌会和肠道内已经存在的有害菌及中性菌展开竞争，包括竞争营养、竞争生存空间、竞争能在肠道壁上附着的位置。