这些早餐对糖尿病人的血糖影响不大,简单有营养

主治医师张新华·首席健康管家
主治医师张新华
首席健康管家

一日之计在于晨,糖尿病人在饮食上需要花费很多心思,经常不知道吃什么好,今天分享几位糖尿病友的早餐清单,简单易做,照着吃,营养还不容易升高血糖!


糖友兰阿姨分享


今日份早餐:牛奶1 1 0mL+燕麦+枸杞、一颗鸡蛋蒸蛋糕、全麦馒头片两片、水果黄瓜一根、凉拌菠菜。


春天来了,天气暖和,我觉得吃点菠菜特别的好,菠菜中含有丰富的胡萝卜素,还含有维生素c、钙、磷,以及铁,另外,菠菜中含有丰富的叶绿素、维生素K,含的纤维素较多,适合便秘的朋友。


凉拌菠菜做法很简单:将菠菜洗净切段、汆水后过凉水,捞出挤水后,放盆中,拍蒜泥炝一下油,加少量盐、鸡精就好。


今天早饭的特点:牛奶+鸡蛋,优质蛋白质,全麦馒头片口感好,升糖指数低,配上绿色小菜,很搭,从色泽上给人添加了食欲感。


糖友张姐分享


新的一天,阳光灿烂,美好的一天开始了。


今天的早餐,做了一碗很久没吃过的葛根粉丝瘦肉汤。因为有粉丝,所以主食减了一点,再加上一个全麦鸡肉芥菜包子(大概50克),一盘凉拌苦瓜170克,一个鸡蛋,老三样(黑木耳,桑椹,枸杞子)。先喝粉丝瘦肉汤,再吃青菜,鸡蛋,主食。


今天主要说说葛根粉丝。


葛根粉含有异黄酮,可以帮助调节内分泌,增加皮肤弹性。它还有多种氨基酸和微量元素,另外葛根粉属凉性,清热解毒,生津止渴,它对血压和血脂还具有一定的调节作用,糖友们可以经常吃一点哟!


糖友李哥分享


春天各种蔬菜还是比较全的,各式各样的都有,糖友的选择也比较多。


今天早餐,我选择了凉拌蒜蓉西兰花、西红柿紫菜鸡蛋汤,杂粮馒头75克。


看似单调,但是今天的早餐,营养价值还是很高的。西兰花含有丰富的抗坏血酸、类黄酮,对免疫力有好处,对高血压心脏病有一定的预防作用。还有一个非常好的亮点,如果你尿酸高,常吃西兰花就对了,西兰花中含有丰富的钾元素,有利于尿酸排出。


具体的做法是:将西兰花洗净改刀成小朵,开水汆烫后、捞出控水后,放入蒜泥、红辣椒,坐锅放入少许油,待油烧热浇在蒜泥上,加入少许盐搅拌均匀即可。


西红柿紫菜鸡蛋汤,今天用了3个西红柿、2个鸡蛋、放入紫菜,起锅后放入橄榄油、少许盐、胡椒粉、鸡精。味道很好。一菜一汤一个杂粮馒头,吃了八成饱。


最近我的血糖很好,体重减了快10斤了,饮食控制、药物治疗、加上运动、监测、学习,五驾马车都用上,效果明显!

#蔬菜#概述#预防#营养#养生知识#内分泌科#糖尿病#糖尿病
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喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻常引发肾脏、视网膜、神经病变及酮症酸中毒目前法治愈,确诊后需终身服药简介糖尿病是一种由多种原因引起的以高血糖为特点的代谢性疾病。正常情况下,胰腺释放胰岛素,帮助身体储存和利用食物中的糖和脂肪。当胰腺分泌胰岛素减少,或身体对胰岛素反应敏感性降低时,就会导致糖尿病。症状表现:典型症状是三多一少,即喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻。诊断依据:依据典型的三多一少症状,以及随机静脉血浆葡萄糖≥11.1mmol/L、空腹静脉血浆葡萄糖≥7.0mmol/L或口服葡萄糖耐量试验测2小时血浆葡萄糖≥11.1mmol/L确诊。糖尿病有哪些类型?1型糖尿病2型糖尿病妊娠糖尿病特殊类型糖尿病(除以上三种类型外,其他糖尿病的总称)是否具有传染性?是否常见?本病常见。我国成年人患病率为11.2%。是否可以治愈?目前法治愈,确诊后需要终身服药;但可以通过药物治疗维持患者血糖保证患者生活质量。血糖情况控制好,可能出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病和糖尿病神经病变等多种并发症。是否遗传?是是否医保范围?是
主治医师张新华·首席健康管家邹大进主任医师海军军医大学第一附属医院
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