哪些水果是糖尿病患者首选呢?

大多数水果都是比较甜的,所以很多糖尿病人不敢吃,生怕血糖一下子就升高了。不过,在血糖平稳的情况下,糖尿病人并不是完全不能吃水果,也是可以适量食用的。那么,哪些水果是糖尿病人的首选呢?


实际上,因为影响血糖的因素主要是食物的含糖量跟升糖指数,所以,适合糖尿病人的水果,应该是那些含糖量相对较低,升糖指数较低的水果。

 


低糖水果


一般来说,含糖量在10%以下的水果,即每100g水果中含糖量少于10g,就可以称之为低糖分的水果。


常见的低糖分水果包括:柚子、橙子、柠檬、桃子、枇杷、草莓、樱桃等,对于此类水果,还是比较适合糖友的,也适合高血压、高血脂、肥胖人群。


建议食用量:在血糖稳定的情况下,每天可以食用100-200克左右,建议在两餐之间,分多次食用。


中含糖量水果


一般来说,含糖量在10%-20%之间的水果,称为中含糖量水果。


日常生活中,常见的大部分水果都属于低、中含糖量水果,比如苹果、芒果、杏、无花果、荔枝等等,糖尿病友吃这些水果的时候,需要稍微限制食用量。


建议食用量:在血糖稳定的情况下,建议每天食用100克左右,另外应适当减少下一餐的主食摄入量,以免总热量超标。水果最好在两餐之间吃,不要做成果汁再吃。


高含糖量水果


含糖量超过20%的水果,就可以称为高含糖量水果。这些水果大多数的甜度也是比较高的。


常见的高含糖水果,包括:大枣、香蕉、菠萝蜜、桂圆、榴莲等,一般越是熟透的水果,甜味也会越明显,一般也代表它的含糖量比未成熟的时候增加了许多。


建议食用量:高含糖量水果,糖友应尽量避免食用或尽量少吃,特别是血糖控制不佳的时候,当然,如果只是想尝尝味道,吃上少许,还是不怎么影响健康的。


所以,以上水果的含糖量,其实也只是给糖尿病友们提供一个参考,比如枣子,青枣、红枣、干枣,这几类的含糖量很可能是完全不一样。


糖友们在选择水果的时候,可以参考书籍上的升糖指数,但这并不代表某一种水果的升糖指数是固定不变的,吃水果的时候,最好多测测血糖,这样可以了解它对血糖的影响。


在血糖控制不佳的时候,比如空腹血糖总是超过7,餐后两小时血糖经常高于10,就可以尽量少吃水果,用西红柿、黄瓜等蔬菜来代替水果。

 


糖尿病人吃水果的注意事项


在血糖控制得比较好的情况下吃水果,包括糖化血红蛋白、餐后空腹血糖都还好的情况下,比如糖化低于7.5mmol/L。


每次吃水果的量不要太多,建议控制在100-200克。


吃水果注意分餐,比如吃一个苹果,可以每次吃半个,上午吃半个,下午吃半个。


吃完水果后可以结合餐后运动,或者体力劳动,以便消耗这些糖分。


吃了水果,需要同时适当减少主食量、淀粉类的食物摄入量。


尽量不吃或少吃红枣、榴莲等高糖的水果。


总之,对于糖尿病人来说,无论低糖水果还是高糖水果,并不是绝对不能吃,当然高糖水果尽量少吃。临床一般建议糖尿病患者在两餐之间,吃半个苹果、梨子等低、中含糖量的水果,这样对血糖的影响就不会太大。

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