钙症状

• 表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。
• 精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。
• 夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。
• 1 岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿 1 岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在 1 岁半后仍不闭合。
• 前额高突，形成方颅。
• 由于同时缺乏维生素 D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
• 小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。
• 1 岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为“X”形腿，有的表现为“O”形腿，并且容易发生骨折。

缺钙原因

婴儿生长速度很快，钙的需要量相对较多。中国人传统的膳食结构虽有很多优点，但缺少含钙高的食物。许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。

维生素 D 是钙被骨髓吸收的载体，维生素 D 可使钙吸收成倍增加。没有维生素 D 的帮忙，钙只会在体内“匆匆地来，匆匆地走”。

而维生素 D3 有利于钙在骨骼上的沉积，并减少流失。因此，强化了维生素 D3 的牛奶或奶粉补钙的效果会更胜一筹。

缺铁症状

孩子缺铁可致缺铁性贫血，3 岁内的小儿最常见。多在 3、4 个月以后，胎储铁用完，母奶含铁少。

小儿面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显)，食欲不振，烦躁不安，活动后呼吸急促、脉搏加快，还可有肝、脾肿大，异食癖。

小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气)；幼儿及学龄儿童可有多动，注意力不集中，理解力差，上课做小动作等。还可致免疫功能降低而易患感染性疾病。

轻症血红蛋白 9—11 克/百毫升，中度 6—9 克，重症 6 克以下。红细胞小，为小细胞性贫血。

缺锌症状

• 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
• 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
• 生长发育缓慢，身高比同龄组的低 3—6 厘米，体重轻 2—3 公斤；
• 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
• 指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
• 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
• 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
• 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；

缺硒的症状

主要侵犯心脏，出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，最后导致心功能衰竭，心源性休克。

在土壤中低硒的地区，还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人，表现为肌肉疼痛，行走乏力。

维生素缺维生素症状

• 维生素 A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
• 维生素 B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓
• 维生素 B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
• 维生素 B12：巨幼红细胞性贫血
• 维生素 C：坏血病，抵抗力下降
• 维生素 D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症
• 维生素 E：不育，流产，肌肉性萎缩等。

补维生素方法

维生素 A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素 B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。

维生素 B2：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素 B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素 C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素 D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素 E：谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素 K：绿叶蔬菜中。