便秘表现为排便次数减少、粪便干硬和(或)排便困难。排便次数减少指每周排便少于 3 次。

预防便秘的一些方法：

• 多进食富含纤维的食物；
• 每天喝大量的水（1500ml-2000ml），但要避免咖啡和酒精；
• 每天进行适量运动；
• 如果有便意，请尽快去厕所，勿延迟排便；
• 养成定期规律排便的习惯；
• 吃饭时间要规律，不要在旅途中或不规则的时间吃饭；
• 避免高脂肪和精糖的食物；
• 避免进食过多乳制品和肉制品；
• 深呼吸和冥想有助于减轻由于压力和焦虑导致的便秘。

有助于缓解便秘的食物：

• 水果
• 浆果（草莓、黑莓和蓝莓等），柑橘类水果（橘子、橙子、柠檬等），梨，香蕉，桃子，苹果，杏子，李子，梅子，猕猴桃，这些水果都含有较多的纤维、丰富的维生素，以及促进排便的一些成分，可软化大便，缓解便秘，为了增强效果，建议连果皮一起吃。
• 干果
• 比如葡萄干、梅子、无花果、核桃、葵花子、杏仁、杏干等都是纤维的极好来源，将干果加入谷物中，或将其烘烤成麸皮松饼可帮助缓解便秘。如果难以咀嚼，将其浸泡在水中软化。
• 爆米花
• 爆米花是高纤维小吃的不错选择，可帮助缓解便秘。需要注意避免电影院的含有脂肪及糖分的爆米花，因为高脂肪不仅含有大量的热量，脂肪会引起便秘。
• 全谷物
• 包括燕麦，糙米，玉米，全麦，藜麦，大麦和黑麦。远离白面粉和白米饭，享受全谷物，提供更多的纤维，促进排便。
• 蔬菜
• 如毛豆、西兰花、豌豆、四季豆、苦瓜、菠菜、芹菜、红薯等。无论吃叶子，茎还是根，都会从蔬菜中得到纤维，这些都对排便有帮助。
• 产气食品
• 如生葱、洋葱、生黄瓜、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，以增加肠蠕动，利于排便。
• 菌菇类
• 如香菇、木耳、金针菇。菌菇类含有大量的膳食纤维,可以预防和改善便秘。
• 酸奶
• 许多酸奶含有活细菌培养物或益生菌，可补充肠道中有益的细菌，通过调节肠道菌群使大便软化，利于排便。
• 芦荟汁
• 由芦荟植物制成，芦荟可作为一些泻药的成分，有利于排便。
• 蜂蜜
• 有润燥通便的效果，一般用温水或凉开水冲服效果较好，饮用蜂蜜水的时间一般为空腹或饭后 2-3 小时为宜。

可引起或加重便秘的食物：

• 精制的米面；
• 土豆片、土豆泥、披萨、炸薯条；
• 乳制品：牛奶、冰激凌、奶酪；
• 甜品：糕点、糖果；
• 咖啡、巧克力；
• 红肉：猪肉、牛肉。