维生素K与骨质疏松(一)

骨质疏松症是一种以骨质疏松和脆弱为特征的疾病,是一个严重的公共健康问题,影响了超过 1000 万美国成年人,其中 80%是女性。摄入足量的钙和维生素 D,特别是在儿童、青少年和成年早期,对于最大限度地增加骨量和降低患骨质疏松症的风险是很重要的。维生素 K 的摄入和状态对骨骼健康和骨质疏松的影响一直是科学研究的焦点。

维生素 K 是许多蛋白质γ -羧化的辅助因子,包括骨钙素,骨钙素是骨的主要蛋白质之一。一些研究表明,血清低羧化骨钙素水平与骨密度降低相关。一些研究也将较高的维生素 K 摄入量与较高的骨密度和/或较低的髋部骨折发生率联系起来。

虽然维生素 K 参与骨钙素的羧化,但目前尚不清楚补充任何形式的维生素 K 是否能降低骨质疏松症的风险。2006 年,Cockayne 和他的同事对随机对照试验进行了系统回顾和荟萃分析,这些试验检查了维生素 K 补充对骨密度和骨折的影响。大多数试验在日本进行,涉及绝经后的女性;试验时间为 6 ~ 36 个月。13 个试验被纳入系统回顾,其中 12 个试验表明,补充植物酮或 MK-4 可以改善骨密度。在一项荟萃分析中,13 项试验中有 7 项也有骨折数据。所有这些试验使用 MK-4 15 mg/天(1 次试验)或 45 mg/天(6 次试验)。MK-4 的补充显著降低了髋部骨折、椎体骨折和所有非椎体骨折的发生率。

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