立春节气之后虽然气温逐渐攀升,但天气仍旧乍暖还寒,不要急忙脱衣,以防着凉感冒,立春阳气初生,肝脏充盈,立春正值初春,也是容易滋生病菌的季节。所以要多做舒缓运动户外锻炼,以增强体质,预防春病滋生。
立春亦称打春,咬春又叫报春,这个节令与众多节令一样,有众多民俗,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春的打牛和咬春吃春饼,春饼又叫荷叶饼,早期的春饼是用面粉,烙成薄薄的饼皮,包着炒好的豆芽,韭黄,粉丝一起食用。春盘,春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成,包括葱,蒜,韭菜,芥,蓼蒿五种食物,可以预防流行性感冒。咬萝卜之习俗等,萝卜性寒味辛,具有较高的营养价值和药用价值,在民间称其为“小人参”,能够增强机体的免疫力。
立春养生要顺应春天阳气生发,万物始生特点,注意保护阳气,着眼于一个生字。按自然界属性,春属木,与肝相应,肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝,疏肝利理气的草药和食品,草药比如枸杞、丹参、元胡、郁金等,在食品的选择上,应以辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

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崔丽艳
健康管理师
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