【小儿常见疾病药膳方二】

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刘艳红

7、红豆冬瓜汤:红豆、冬瓜,煮烂放白糖后关火。生津祛暑,健脾,夏天用很好。

8、菊花山楂水:白菊花、金银花、山楂煮水(注意先煮山楂,关火前放菊花和金银花),常温后放蜂蜜饮用。清热解毒,消食明目。一岁以内宝宝不要用蜂蜜,此汤凉,身体虚寒勿用。

9、白萝卜梨水:白萝卜、雪梨、冰糖煮水。养胃润肺,治疗咳嗽初起,非常有效。如果寒咳,可放少量姜。

10、莲子鸡蛋牛奶:莲子、姜、鸡蛋、冰糖、牛奶。先将莲子泡软,莲子和姜用清水煮软,捞出姜,放入冰糖,水开后放入牛奶煮开,打入鸡蛋,关火即可。可以补气益脾,促进大脑发育,夏天汗多体虚,适当喝此奶,可以保持气力。注意水中姜不可多,也不可在晚上睡觉前喝。

11、黑豆黄芪水:黑豆、黄芪、红糖。补肾止汗,养颜乌发。其中黄芪红糖偏热,夏季少用,可以早上吃。

12、胡萝卜鲫鱼汤:胡萝卜、鲫鱼、姜。炒锅放油,放入姜爆,然后放入鲫鱼煎香,放少量料酒,之后倒入开水,放入胡萝卜,微火煮一小时。健脾温胃,健身补血。营养丰富,注意鲫鱼刺多。

13、夏枯草煮鸡蛋:夏枯草 10g,鸡蛋一个,两碗水,打入鸡蛋(荷包蛋),煮成一碗,后吃鸡蛋,喝水。这是一个预防扁桃体发炎的药膳方,唯一要注意的是,夏枯草性寒,脾虚寒的宝宝不可用,需先健脾,后用此方,更能达到最佳效果。

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