血压是较为常见的一种心血管疾病，也是世界最大的流行病之一，易引起脑、心、肾脏器的并发症，严重危害人类的健康.

据数据统计，全球三分之一的成年人患有高血压。我国高血压患病率已达到 18.8%，心内科一半以上的病人都伴有高血压。

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。

医生提醒：患上高血压，这3种肉尽量少吃

1、猪肝、猪头肉

高血压患者是不能吃猪肝的。虽说猪肝中有丰富的矿物质，但，胆固醇含量比较高，建议高血压患者尽量少吃猪肝类的食物。

很多人对于猪肝的营养价值不是很清楚，只知道猪肝很有营养并且自己也爱吃，就一味的盲目进食，到最后导致体内胆固醇升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心血管病。

而，高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。

已经患上高血压、高血脂的朋友们，尽量选择瘦肉等食物补充蛋白质，对高血压患者身体和病情不会有太大的影响。猪肝等高胆固醇的食物，就要要再贪吃啦。

2、鸡汤

鸡汤的营养价值确实很高，比较适合虚弱的进补。但鸡汤也不能盲目地作为病人的营养品，尤其是高血压、高血脂等病人。

对于患有高血压的人，需要控制少吃油腻食物。实在想喝鸡汤，可以要把上面的油去掉，喝底下的清汤，而且盐要少放，这样做，对血压的影响就比较小了。

3、狗肉

说到狗肉，其实从营养学上讲，狗肉是很滋补的，但是中医认为狗肉性燥热，而高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质，中医认为二者是相亢的，不利于疾病的恢复，到不是说狗肉能影响血压。

患有高血压的朋友，可以少吃一点，别太多就好。不过现在随着爱护动物，对动物的不断友好，狗肉已经相对比较少见了。

总而言之，高血压的饮食原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。