中医补益类方剂知多少？

1. 益气类：常用食物包括梗米，糯米，小米，黄豆，牛肉，鸡肉，鹌鹑，鸡蛋，土豆，胡萝卜，大枣等。

●山药面：出自《圣济总录》，干山药30g，白术30g，人参5g，面粉500g。将山药，白术，人参研成细粉，加入面粉，清水和面，捏薄片下锅煮食。可以加入一些蔬菜配用。具有健脾益气功效。
●莲子粉粥:出自《太平圣惠方》，莲子25g，糯米50g。将莲子去皮去心研成粉，与粳米煮粥。每日1-2次。具有补中益肾，聪耳明目的功效。
●参归炖母鸡：出自《乾坤生意》，母鸡1只，人参15g，当归15g，葱白、生姜、黄酒、食盐适量。母鸡去毛及内脏，冲洗干净，放入砂锅中，加入清水，黄酒，葱白，生姜大火烧开，撇去血水，改用小火炖至熟烂，再加入人参，当归，食盐，炖够1小时即可。具有益气养血，益精添髓的功效。

2. 养血类:常用药物有猪肉，羊肉，，猪肝，养肝，牛肝，甲鱼，海参，菠菜，胡萝卜，黑木耳，桑椹等。
●猪肝羹：出自《太平圣惠方》，猪肝1具，鸡蛋3个，葱白1根，食盐适量；猪肝洗净去筋膜，浸泡清水数次切成细丁，葱白切成段，以上两味原料放入豉汁中煮作羹，临熟，打入鸡蛋，待熟时即可食用，具有养血，补肝，明目的功效。
●桑椹龙眼膏：出自《民间验方》，桑椹1000g，龙眼500g，蜂蜜适量。将桑椹，龙眼洗净，放入锅内，加清水以小火煎煮至汁液粘稠时，调入蜂蜜，边搅拌，边小火熬，数分钟后即可停火待冷装瓶备用。具有养血滋阴，补肝益肾的功效。

3. 滋阴类:常用食物有鸡蛋黄，鸭蛋黄，甲鱼，乌贼鱼，猪皮，鸭肉，桑椹，枸杞，黑木耳，银耳等。
●乌鸡羹：出自《太平圣惠方》，乌骨鸡1只，葱白，生姜，食盐适量。将乌鸡宰杀后用水冲洗干净，放入锅内，加入清水煮熟，捞出，去骨，把鸡肉切成细丁备用，生姜，葱白切成细丁；将鸡肉，生姜，葱白，黄酒，食盐一起上小火慢煮成羹。具有滋补阴血的功效。
●清炖甲鱼：出自《本草备要》，甲鱼1个，葱白，生姜，黄酒，食盐适量。甲鱼去除内脏，然后将甲鱼，山药放入炖盅内，加水适量，隔水顿服。具有滋阴清热，补虚润燥的功效。
●银耳羹：出自《民间验方》，干银耳10g，鸡蛋1个，冰糖适量。银耳用温水发，去除杂质，放入锅内，加清水，大火烧沸后转用小火，炖至银耳熟软时，加入鸡蛋，冰糖。每次1小碗，每日1次。具有补肺益肾，润燥止咳的功效。

4.助阳类：常用食物有羊肉，狗肉，鹿肉，兔肉，羊肾，猪肾，鸽子蛋，鳝鱼，虾，淡菜，韭菜，刀豆，核桃仁等。
●韭菜炒核桃仁：出自《方脉正宗》，韭菜200g，核桃仁50g，香油，食盐适量。核桃仁开水浸泡去皮，沥干备用，韭菜摘洗干净，切成寸段；香油倒入炒锅内，烧至七层熟时，加入核桃仁，炸至金黄色，再放入韭菜，食盐，翻炒至熟。具有补肾助阳，健脑益智的功效。
●当归生姜羊肉汤：出自《金匮要略》，羊肉500g，当归10g，生姜20g，黄酒，食盐适量。羊肉冲洗干净，切成小块，放入砂锅内，加入黄酒，生姜，当归，清水，大火烧开，改用小火炖至羊肉熟烂，以食盐调味。分餐食用。具有温阳补虚，祛寒止痛的功效。