1. 不吃盐没力气是旧社会遗留的观念
以前生活条件差,饥一顿饱一顿,还得勒紧裤腰带下地干活儿。出汗多,体内盐分流失得多,电解质紊乱,就会导致身体使不上力。
条件有限,只能往饭菜里多加点盐来补充体力,久而久之,「不吃盐没力气」的思想就根深蒂固了。
但现在,我们早已不是处在需要吃盐来补充体力的时代了。
小孩子整天不是被抱在怀里,就是在沙发地板床上,一天不用走几步路,哪会出那么多汗,又不是去下地做童工苦力是吧。
2. 食物中的钠足够孩子日常所需
吃盐的主要目的是为了补充钠,而孩子平时吃的食物已足够补充日常所需了,根本不用再另外加盐 。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》0~6 个月的宝宝钠适宜摄入量是每日 170 mg;6 个月~1 岁宝宝的钠适宜摄入量是每日 350 mg;1~4 岁是每日 700 mg。
对于 6 个月以下的孩子来说:中国妈妈母乳中的钠含量一般是 230 mg/L,只要孩子每天喝奶量足够,基本都不会缺钠。而配方奶喂养的孩子,我们以某奶粉为例,每 100 mL 配方奶中含钠 17.7 mg,差不多每天 960 mL 奶量也能满足。
对于 6~12 个月已经吃辅食的孩子:除了从奶中摄入钠,还可以通过日常饮食去获取。大多数的天然食物中都含有钠,比如鸡蛋、猪肉、白菜,甚至苹果,这可都是实实在在的隐形钠。每天几百毫升奶,再加上一点蛋、肉,达到 350 mg 的钠完全没压力。几乎所有的权威指南也都不建议给 1 岁以下的孩子加盐。
吃多了盐反而对孩子健康有害
1. 导致孩子养成重口味的习惯,偏食挑食
孩子从小习惯了重油重盐,天然食物就很难再引起他们的兴趣,久而久之就容易偏食挑食。到最后苦的是谁?还不是妈妈?辛辛苦苦做的饭菜,左哄右骗孩子都难得吃一口。
反而是外面餐馆加了各种鸡精味精的饭菜,孩子一顿能吃好几碗。
2. 导致孩子钙质流失,影响骨骼身高发育
盐的主要成分是氯化钠,孩子摄入的钠越多,身体就会把多余的钠排出去,但同时,钙质也会随之流失。长此以往,孩子的生长发育也会受到影响。
少给孩子吃盐,就等于多补钙,这话不是没道理。
3. 增加孩子肾脏负担和成年后患高血压的风险
我们吃的过量的盐都是要经过肾脏处理,随尿液排出,但 1 岁以内的孩子肾脏功能尚未发育成熟,钠一旦过量,就可能对孩子的肾脏造成损害。
重盐饮食还会增加孩子以后患高血压风险,而高血压又会导致很多慢性非传染性疾病,如脑卒中、心血管疾病等。
总之,1 岁以内的孩子一般都不用再额外加盐,1 岁以后也要适量吃盐。这不仅是为了孩子,少盐的饮食能让全家人从中受益,何乐而不为呢?

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