目前胃癌的发病因素尚未完全清楚,主要与高盐高脂饮食习惯、抽烟喝酒、幽门螺杆菌感染、消化道肿瘤家族史和地域因素等有关。预防胃癌的关键在于改变不良生活习惯,如少盐少油、清淡饮食、戒烟戒酒;而对于有幽门螺杆菌感染、消化道肿瘤家族史或既往有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的胃癌高危人群,应尽早做胃癌筛查。

中国早期胃癌筛查流程专家共识意见(草案,2017年,上海)指出,我国胃癌筛查目标人群的定义为年龄≥ 40岁,且符合下列任一项者:

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