可以放心吃黑巧克力啰

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
甘莉美

黑巧克力可降低健康人的血压和提高胰岛素敏感性,但白巧克力并无此效应。可见巧克力对健康的益处与可可含量相关。

除了对内分泌代谢的益处外,一些研究也显示黑巧克力对其他脏器也有一定的保护作用。黑巧克力可增加内皮型一氧化氮(NO),改善内皮功能,促进血管舒张,抑制血小板激活,对心血管发挥保护作用。

黑巧克力可刺激神经递质 5 -羟色胺的产生,发挥抗抑郁作用,所以黑巧克力可以提供心理安慰,产生愉悦的感觉。动物实验显示黑巧克力可促进海马血管生成并增强运动协调能力。

黑巧克力酚类物质通过促进乳酸杆菌和双歧杆菌定殖来调节肠道菌群,还可改善肠道完整性,抑制炎症反应。

黑巧克力可以通过抗炎、抗氧化应激、改善内皮功能等,对肾脏发挥保护作用。

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