吃不胖的秘密，藏在食品包装的这张表里！（三）
脂肪含量要如何解读？
由于大家从正常饮食就可以摄取足够的脂肪，所以建议其他食物的脂肪含量还是越低越好。
如果你有足够的耐心，还可以注意以下两点：
➊ 坏脂肪有多少
如果食物有添加氢化植物油的话，营养标签里会有反式脂肪这一栏，这类食物应该尽量避免。
➋ 脂肪来自于食物本身，还是添加脂肪
其实脂肪不可怕，因为坚果、鱼罐头、奶类、肉类本来就有脂肪，这个时候大家就要看配料表的添加脂肪。
含有高量脂肪的食材有：油类、蛋黄酱、奶油、沙拉酱、可可脂等。
虽然这些添加的脂肪不一定是坏脂肪，可由于不知道厂家添加了多少，可能会让我们摄取原本可以避免的脂肪。
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熊智主治医师
奉新县赤岸镇卫生院全科
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擅长：擅长高血压、糖尿病、冠心病，上感等常见病，多发病的诊断和治疗。
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