系统性红斑狼疮是一种原因不明的损害多系统多器官的自身免疫疾病。因此在治疗该病时,不但要正确使用药物,也应该调配好患者饮食。中医学自古以来就有“药食同源”的理论,调配好患者饮食,能协调药物使其发挥最佳疗效,也可以减轻和减少并发症。
饮食指导
- 狼疮患者饮食摄入原则应是高蛋白、低盐、低糖、低脂肪,高钙、富含多种维生素的食物。
1. 半数以上的狼疮患者因肾脏损伤出现蛋白尿,造成低蛋白质血症、水肿。因此需补充足够的动物性优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,豆制品应少食或不食。食入量应适当,瘦肉每天不超过二两,鸡蛋不超过两个;如果量不多,会增加肾脏负担。
2. 肾脏受损的患者,部分伴有水肿,激素治疗时,会排钾增多、水钠潴留,因此应低盐饮食,以免水肿加重,同时多食香蕉、苹果、橙子、西红柿等含钾丰富的水果蔬菜。但如患者已有肾功能衰竭、血钾升高则不能进食上述含钾高的食物。
3. 长期服用激素可引起钙磷代谢紊乱,造成骨质疏松,严重者可造成骨坏死。因此平时除常规服用补钙剂以外,还应多吃一些含钙食物,如奶类及奶制品等。
4. 引起光敏感的食品应慎用。如补骨脂、麻黄、白芷、阿胶、香茹、芹菜等。
5. 避免引起过敏的食物:虾、蟹等。狼疮患者大多为高过敏体质,有些患者食用海鲜后可能会出现过敏现象,诱发或加重病情。
上述所列这些也应根据患者的自身情况来决定是否忌口。
掌握的原则是既不能“因噎废食”,也不能“肆无忌惮”。

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谷丽梅
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