据英国《每日邮报》2015 年 11 月 10 日报道，《美国医学会杂志》刊登美国一项最新研究宣称，女性每天喝两杯橙汁会导致痛风危险增加 2.4 倍。专家认为，果汁中含糖量较高，会导致尿酸增加中，并进入关节部位，导致关节肿胀和剧痛。

据报道，1.5%的英国人患有痛风，男性痛风几率比女性高 4 倍。但是，近 20 年来，女性痛风病例增加了一倍，60 岁以上妇女中，痛风发病率为 3.5%。

含糖软饮料和橙汁等富含果糖的饮料，会增加血清尿酸水平，进而导致痛风危险大增。

很多人都知道喝啤酒、吃海鲜容易诱发痛风，而且在人们的眼里，痛风“重男轻女”，那么根据美国的最新研究成果，糖分摄入过多是不是会引发痛风及高尿酸血症？对人体到底有什么危害？

痛风的形成

血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。人体尿酸主要来源于两个方面，一是人体细胞核梦到和其他嘌呤类化合物，经一些酶的作用而生成尿酸。二是外源性食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分，经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成尿酸。所以说，痛风就是由于各种因素导致一些酶的活性异常，人体内嘌呤代谢发生紊乱，使血中尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

痛风与饮酒过多、吃肉类食物和海鲜等高蛋白过多等有关，因为这些食物嘌呤丰富，过量摄入，导致尿酸生成过多，尿酸在血液中聚积，产生高尿酸血症。不仅损害肾脏，破坏肾功能，而且尿酸结晶沉积在关节部位，导致关节肿胀和剧痛。近年来，大量研究资料证实，高尿酸血症不仅引起关节、肾脏损害，而且大厦地增加了心血管病发生的风险。

女性尿酸高伤害更大

在关资料调查显示，近年来，痛风的发病率呈逐渐上升的趋势，常合并高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等疾病，这可能跟饮食结构的改变有关。通常来说，男女患者痛风的发病比例为 20： 1，目前我国约有高尿酸血症者 1.2 亿（约占总人口的 10%），高发年龄男性为 50-59 岁，女性于绝经后，5-12%的高尿酸血症患者会发展为痛风。一般育龄期女性患痛风的比较少，可能与体内雌激素有关。但是，男女尿酸水平同样的情况下，女性更容易引起组织器官的损伤，且损伤的程度比男性高。

增加心血管病风险

高尿酸血症常与多种疾病伴发，通称为代谢综合征。许多人认为尿酸高一点但并没有引起肾结石、痛风性关节炎，就不以为然了，照样大吃大喝，烟酒不节制，不注意饮食健康。其实，许多研究已证实，尿酸是心血管疾病的独立危险因素。

我国存在着大量合并多种心血管危险因素或缺血性心脏病的高尿酸血症患者，心血管危险因素人群中男性和女性高尿酸血症的患病率分别为 20.58%和 30.55%。高尿酸血症合并 3 种以上危险因素（肥胖、高血压、高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白血症）的比例男性和女性分别高达 76.92%和 67.64%。所以，尿酸不控制，不但导致痛风、肾结石，而且有增加心血管疾病的危险，尿酸多还是女性因死亡的独立预测因子。

总结

有尿酸高倾向者

• 控制高务脂症、高血压、高血糖、肥胖和吸烟等与高尿酸血症相关的心血管危险因素；
• 控制饮食，避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，少食豆类，多吃新鲜蔬菜和水果，避免酒粮饮料，特别是啤酒，多饮水，最好每天摄入 1.5-2 升以上液体，保证每日尿量达 2000-2500 毫升，增加尿酸排泄；
• 控制体重，坚持运动。