感冒、咳嗽、急性支气管炎:
- 生梨 1 个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。
- 或将梨去顶挖核,放入川贝母 3g,冰糖 10g,置碗内文火炖之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服 2~3 天,疗效尤佳。
慢性气管炎:
- 干咳少痰、口干舌红,便秘:生梨 1 个,蜂蜜或冰糖放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日 1 次,连吃 5 天为一疗程。
- 或梨挖心削皮,放入北杏仁 10g,冰糖 30g 蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
肺热、咽疼、音哑:
- 雪梨捣汁徐徐含咽,每日服 3~4 次。
肺热咳嗽:
- 生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母 3g 炖服;
- 或梨 1 个,芦根 30g,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食 3 天;
- 或梨汁、藕汁等量服。
百日咳:
- 梨挖心装麻黄 1g 或川贝 3g,杏仁 6g,盖好蒸熟吃。
肺结核咯血、干咳无痰:
- 川贝 10g,梨 2 个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
肺结核虚弱:
- 梨汁 100ml,牛乳 100ml 蒸后热饮,可补虚生血、养阴润燥。
肺痰咳嗽、干咳咯血:
- 雪梨 6 个。削皮挖心,将糯米 100g 煮成饭,川贝粉 12g,冬瓜条 100g,切碎。冰糖 100g 拌匀,装入梨中,蒸 50 分钟后食用,早晚各服 1 次,可润肺化痰,降火止咳。
小儿风热咳嗽、食欲不振:
- 鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
虚劳、肺结核低热、久咳:
- 鸭梨、白萝卜各 1000g 切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜 250g 绞汁,加炼乳、蜂蜜各 250g 搅匀,煮沸瓶,每服 1 匙。
咽炎、红肿热痛、吞咽困难:
- 沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各 1 次。
久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥:
- 雪梨 1 个,百合 15g,冰糖 25g,水煮,待百合熟透时,即可食用。
清痰止咳:
- 将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用。

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