慢性肝炎患者怎么吃
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李婧
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绝大多数的肝部疾病都具有一定的传染性，像我们比较熟悉的乙肝，传染性就很强。所以，如果身边有人感染了慢性肝炎，我们要有一定的预防意识。那么，针对慢性肝炎患者而言，在积极治疗的同时，饮食上吃什么有助于病情的康复呢？下面就一起来看看慢性肝炎患者的饮食调理方法吧。
患者多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。
人体有 8 种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时，可弥补各自的不足，明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量，减低对动脉硬化的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。挑食对肝病康复是不利的。
食量要恰当
肝病时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
饮食清淡
炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。
合理应用中药补药
肝炎患者不提倡过分服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见，盲目进食补药没有益处。
失代偿期肝硬化患者的饮食中蛋白质含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食，否则易发生脂肪肝。
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糖尿病的治疗是与饮食息息相关的，药物治疗是需要建立在饮食配合的基础上，不配合饮食药物的治疗效果也是事倍功半，所以用药与不用药的患者均应重视饮食的均衡。 人体日常所需营养的三大元素是蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，控制饮食必须以饮食充足均衡为基础，三大营养元素缺一不可。基本原则就是可能快速提升血糖的，以及糖分含 量高或者淀粉、脂肪含量高的食品要尽量不吃，这些都很容易转化为葡萄糖。 第一、制定饮食方案：饮食方案的制定需根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等，及时调整膳食。 第二、合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的 1/3 以上，每日脂肪摄入量不能超过 30%。 第三、三餐分配要合理。病情稳定的糖友，至少保证一日三餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐 5-6 次，同等重量的食物分成 6 份，每一份的压力自然就小了，既能保证一天总摄入量，又不至于使血糖突然升高。 第四、饮食控盐要记牢。很多患者经常说自己盐份摄入不多，也在规范使用限盐勺等，但却忽视了很多隐形盐。如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜等。所以避免吃盐过多，应从两方面着手：少吃看得见的盐和少吃隐形盐。 糖尿病患者饮食有三宜与三不宜。三宜即：一、五谷杂糖代替精米精面，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素 B 族、多种微量元素的食物做主食，可增加饱腹感，防止暴饮暴食。二、豆类及豆制品。豆类食物富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。三、部分食物如苦瓜，桑叶、洋葱、香菇、洋姜等可降低血糖，可经常选来食用。 三不宜：一、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汗、果酱、碳酸饮料冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，也不宜食用。二、不宜吃高胆固醇的食物及动物脂肪、内脏，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，引发动脉粥样硬化。三、不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，极为危险。
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许多糖尿病患者认为主食含有碳水化合物，容易使血糖升高，所以主食吃得越少越好，其实这是一种误解。主食摄入不够，会导致总热量无法满足机体的代谢，各方面营养不足还会造成“饥饿性酮症”；另外，主食摄入少，也可能间接增加肉蛋类、油脂的摄入，最终反而使总热量超出范围。 那么，糖友们该如何吃对主食呢？ 主食应该吃多少？ 糖尿病患者每天摄入的总热量因人而异，与自身体重和劳动强度都有关系。原则上讲，糖尿病患者的主食应占每天总热量的 55%-65%。在糖尿病早期，每天宜摄取主食 200 克左右，之后可根据病情和用药情况作适当调整。当血糖、尿糖升高时，进食量需要适当减少；而体力消耗较多时，主食量可比平时增加 50-100 克。 主食应该怎么吃？ 无论是正餐还是加餐，主食对糖尿病患者来说都必不可少。对于轻型糖尿病患者，每日需保证三餐，早中晚的主食量应以 1： 2： 2 进行分配；而口服降糖药且病情不稳定的患者，则需遵循进食少量多次的原则，从三餐中匀出 25-50 克主食作为加餐，每日进食 5-6 次；若糖尿病患者通过注射胰岛素维持病情稳定，则须注意注射后需等待半小时再进食。 什么样的主食能吃？ 日常中常见的主食包括谷类和豆类食物两种。 谷类不仅是人体热量的主要来源，还含有丰富的 B 族维生素和矿物质。虽然其含糖量较高，但其中的纤维素成分能明显改善高血糖，从而减少降糖药和胰岛素的剂量；谷物中的硒对预防眼部并发症也有一定帮助。 豆类食物蛋白质含量丰富，且多数蛋白质的质量较高，氨基酸组成接近人体需要，其制品含钙、铁的量也较高，且易于消化。 不过，并非所有的谷类和豆类都适合糖尿病患者食用。一些高脂高油的主食应避免，如油条、月饼、麻花、方便面、油豆腐、蛋糕等。馒头、烧饼、年糕、挂面、粽子、面包等热量并不低的主食也要适量少吃。 晚上尽量少吃主食 糖尿病病人，特别是肥胖人，晚上尽量少吃主食，以吃菜为主，把晚餐质量控制好，食物代谢全部消化代谢掉需要十七八小时，就是说中午吃的饭，是到第二天早上五六点完全代谢掉。这时候又该吃早餐和中午饭了。所以，晚上尽量少吃一点，这样让吃进来的食物有充分的消化时间。所以一般的人晚上不吃是比较好的，但是可能部分人晚上完全不吃，血糖可能不能维持正常，也可以少吃主食，或者吃些粗粮。总之，晚上尽量少吃，让整个代谢可以有充分的时间。
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文章 为什么有的人不吃也会胖？
不是所有肥胖都是吃出来的，因为肥胖有不同的类型，一类是实胖，一类是虚胖。 实胖者，属于真正大吃大喝演变而来，肚子很大，我们管它叫腹型肥胖。这种情况经过严格的饮食控制，加强运动，用中药治疗，往往效果很好。有的人在几个月之内可减轻十几斤，甚至是二三十斤，他的肥胖真正是大吃大喝来的，减肥效果往往比较明显，尤其是男同志。 虚胖者，吃得少，照样长胖，属于比较难减的肥胖。是遗传了父母的肥胖；或者女性内分泌失调以后，特别是妊娠、生产以后。就像苏联老大妈，年轻时很苗条，生完孩子，一下就胖了。这种肥胖更多并不是由于大吃大喝引起的。好些女性，一下就胖了，很谨慎，吃的很少，多一口也不吃，可是照样长胖，老百姓叫喝凉水也胖。这种类型中医上叫做虚胖，这种虚胖减起来相对比较难。这类患者是脾虚引起来的，使用中医的健脾祛湿剂辅助减肥效果更好。 所以，虽然都是体重指数增加，虽然都是肥胖，但实际上有不同的类型。虚胖相对难减，实胖相对好减。虚胖是属于本身的代谢不足，实胖是代谢过度旺盛，两种类型是不一样的。对于脾虚的虚胖人群要重视脾胃功能的保护与促进，才能更好的控制体重。
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文章 糖尿病需要吃什么药来治疗？
治疗糖尿病不能单纯注重降糖,而是要以长期稳定控制血糖,预防糖尿病并发症为目的。 胰岛素增敏剂是糖尿病综合治疗的新趋势，单纯降糖只是治表,没有治本,不能达到预防心血管疾病发生的最终治疗目标免疫力低下感冒主要考虑跟糖尿病有关，糖尿病会造成并发症，从而引起自身免疫力低下， 糖尿病患者由于机体内分泌失调和可能发生的并发症，及饮食营养等的限制，导致机体免疫力下降是可能出现的。免疫力调节的问题，要根据患者的病情和血糖情况考虑用药和结合中医中药调理体质，最关键的控制血糖增高和注意预防和延缓并发症的发生是主要关键。 糖尿病大多数为 2 型的，应该在医生的指导下积极治疗，如果餐前血糖偏高，可以使用磺脲类、双胍类等西药降糖药物进行降糖，比如格列美脲滴丸（瑞平），是第三代磺脲类降糖药，降糖效果非常好；如果餐后血糖偏高，可以使用α-糖苷酶抑制剂类的药物进行治疗效果更好，比如米格列醇片（瑞舒）效果就不错。在使用西药降糖的同时，也可以配合中药降糖药物来调节身体，预防并发症的发生。 总之疾病的发生是复杂的，治疗也需要医生具体问题具体分析，制定合适的治疗方案。
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文章 糖尿病人该如何科学运动?
运动是治疗糖尿病的一剂良药 运动可增加体内肌肉的血液循环和局部微循环的扩张，提高葡萄糖的摄取和利用，使体内高血糖逐渐下降，改善糖耐量。运动可以减少引起糖尿病的易患因素，如肥胖症、高脂血症、动脉硬化等，从而改善心肺功能，延缓血管并发症的进程，对调节自主神经系统的功能具有显著效果。 运动方案的制定要个体化，体质好的青壮年可选择跑步、登山、游泳、打球等强度较大的运动项目；中老年或者体质弱者可以选用中国传统式的运动，如太极拳、五禽戏、八段锦、等强度较小的运动。不适合户外锻炼者可练习吐纳呼吸或者打坐功。 运动应做到循序渐进、量力而行、动中有静、劳逸结合、持之以恒。 现在很多人都喜欢游泳，游泳是全身性很均匀的运动，只要觉得稍有一点疲劳的感觉，就可以停止。还有一种运动是静养，有很多糖尿病病人，高血压、冠心病的病人，一方面比较胖，需要运动，一方面又觉得身体很虚弱，稍微一活动就出很多汗，觉得很累，很乏力，这种情况，身体本来就比较虚弱，要是强逼着他出去运动，会越运动越消耗，越消耗气越不足。所以这种情况需要静养，对身体越好。比如在家练书法，绘画，听音乐，盘坐，尤其是适合老年糖尿病病人，可以白天在外面散散步，晚上回家盘腿坐坐，或者练练毛笔字，听听音乐，就挺好的。 什么时间运动比较好？ 一些人常常吃过饭就运动，尤其一些上班族，中午休息的时间相对比较短，好多同事可能中午吃完饭之后，利用那点时间去运动。实际上，饭后立即运动并不好，运动还是要饭后一段时间，最好隔半小时以后，中午不如休息，打个盹，睡个觉，可能比运动好。 这些糖尿病病人要少运动 运动也是分两种情况：一种是以肥胖为主的就是要增强运动，增加消耗体能，消耗多余的能量。另一种人，体虚的人，就是要保存体力，保存正气，不要过度耗气，更不能拼命运动、爬山，所以体虚消瘦的病人需要缓和运动，不能耗气，以不累为度。 控制饮食和加强运动，这一点很多医生指导千篇一律，是错误的。明明很虚的人还让他消耗，明明很虚的人还让他饿着肚子，这些都是教条的、害人的。咱们糖尿病病人自己心里得明白，自己得有辨别力。
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