肾病综合征患者的饮食禁忌

肾病综合征是不同原因引起肾脏本身病变的疾病，是以水肿、蛋白尿，高脂血症、低蛋白血症为主要表现的临床综合征。

诊断依据：

• 根据血白蛋白小于 30g/l，24 小时尿蛋白定量大于 3.5g，伴有浮肿或（和）血脂升高即可诊断。

肾病综合征疾病因周期较长且患者常出现营养不良，各种营养素缺乏等情况，因此避免错误的饮食更是重中之重，一些情况下以下食物尽量不要碰。

• 高钠食物：肾病需要低盐饮食，水肿病人更需要控制，对于高盐食物要尽量避免，如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、虾皮、松花蛋、榨菜、腌制品等。
• 高脂类食物：脂类代谢紊乱的情况需要控制脂肪的摄入，如花生、核桃、杏仁、芝麻等坚果类及肥肉、五花肉等荤油类不适合摄入。
• 高胆固醇类食物：应注意避免摄入内脏类食物，如猪肝、猪肺、蛋类、凤尾鱼、蟹黄等。
• 辛辣刺激食物：肾病综合征患者常伴有胃肠道黏膜水肿及腹水，影响消化吸收，宜吃清淡易消化的食物，如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒类等不宜选择。
• 其他：若存在高钾情况，则需要忌食含钾高的食物，如水果、果汁、叶类蔬菜（在食用前可以过水焯去多余钾）等：而尿酸高者则需要限制嘌呤的摄入，如动物肝脏、啤酒、各类肉汤及菌菇等。