夏天补阳气有讲究,不会吃的话,有害无益!
近些年来养生知识已经越来越普及,《黄帝内经》顺应季节变化的养生之道很流行,“春夏养阳,秋冬养阴”等名句被越来越多的人知晓。当下是夏季,正是补阳气的最佳时节。
民间有养生谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,因此,夏季吃生姜一直被认为是补阳气最简单最直接的办法。事实上,关于夏天吃生姜存在很多误区,吃错了生姜不但起不到养生作用反而有害身体健康。
中医的灵魂是“整体观念”和“辨证论治”。整体观念包含三方面:人和大自然是一个整体;人和社会是一个整体;人体本身是一个整体。
辨证论治是强调个体化,也包含三方面:因时(季节,气候)制宜,因地(地域坏境)制宜,因人(个人体质特点)制宜。“春夏养阳,秋冬养阴”其实是在强调人和大自然是一个有机整体,而我们在学习和落实“春夏养阳,秋冬养阴”这一养生知识时,必须强调因时、因地、因人而异,尤其是因人而异。
夏季是阳气最旺盛的季节,在体内封藏一冬的阳气,到了夏天就全部升发于体表,因此到了夏天体内是寒的,体表是热的,这和大自然是一致的,夏天空气是热的,地下则非常凉爽。
对于一个健康人来说,能够顺应季节的变化,阳气当升则升,自然不用温补阳气,吃生姜则导致阳气升发过旺,产生火热性疾病。
而对于阳气不升发和体内有沉寒的人来说,最适合夏季养阳,但方法又有不同。
对于阳气不升发的的人来说,吃生姜最为恰当,因为生姜辛辣,性温热,能升散,可以升发人体阳气;对于体内有沉寒的人来说,则需以温阳为主,而温阳不能用生姜,因为生姜辛散,走而不守,必须用附子、干姜、肉桂、巴戟天之类,此时温阳的好处是虽用温补之药而不会导致上火,因为夏季阳气升发于体表,体内是偏寒的。
通过以上分析我们发现,其实夏季只有一类人才需专门吃生姜,那就是阳气郁滞于体内不升发的人,健康的人和体内寒气较重的则不宜多吃生姜。即使是阳气升发不好的人也不是说拿起生姜啃就行了,食用方法上仍然有讲究,否则无益反而有害。
对于阳气升发不足的人,在吃生姜时必须切片用醋泡过才行,因为阳气的升发要靠肝的疏发作用,大家都知道肝脏体阴而用阳,也就是说只有肝阴充足,肝的疏发作用才能发挥出来,而生姜辛散而温,在疏发肝气的同时也能浩劫肝阴,反而导致肝气不舒,影响阳气的升发,而醋味酸能敛,归肝经,一方面能引生姜入肝促进肝的升发,从而升发体内阳气,另一方面又能敛肝保护肝阴。