有很多三十多岁的人,就经常出现丢三落四的现象,有时候领导安排的事情忘得一干二净,很是尴尬。可能一段时间内压力比较大,因为压力会影响大脑中控制工作记忆的部分,长时间处在压力状态下会提高大脑中皮质醇的水平,导致储存和调取记忆的能力受到影响。
如果不是上述因素,那就要好好“反省”一下自己的饮食了,不要以为年轻,吃饭就不注意。多补充一些含铁的食物,铁帮助记忆所必需的神经传递素正常发挥作用,大脑对低铁含量很敏感。肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率较高。
一些女性患有中度缺铁,会影响神经系统的功能,例如记忆力减退、注意力分散等。全身乏力,做事无精打采,早上不想起床,晚上又辗转难眠,情绪易波动,郁闷不乐,常不能自禁地突然流泪哭泣,注意力不集中等。
补铁的同时不要忘了多吃新鲜的果蔬,补充维生素C 。因为维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
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公共营养师
京东互联网医院公共营养师团队
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