2.健康的一日三餐

限盐饮食比较乏味，故在烹调方法上可采用番茄汁、芝麻酱、糖醋汁等调料改善口味，或用原汁蒸、炖的方法保持食物本身的鲜美味道。低脂饮食则是要求脂肪占全日总热量为 20%~25%，每日烹调油不超过 20 克。

专家给出了八大饮食建议：

• 控制总能量，维持理想体重，超过正常标准体重者逐渐减重。结合每个人的身高、体重、体力活动情况确定合适的饮食量。40 岁以上者尤应预防发胖。正常体重的简单计算法为： BMI=kg（体重）/㎡（身高的平方） ，一般以 19~24 为正常范围，大于 25 超重，大于 28 肥胖。