疫情反复,大家都在尽量减少出行和保持两点一线的生活方式,那么和太阳近距离接触的机会就少之又少,所以在此期间,我们应该额外关注自己的骨骼健康。
关注自己的骨骼健康,饮食方面必不可少的是要保证充足的钙和维生素D的营养摄入,钙的主要作用之一就是构成骨骼的最主要成分,而维生素D是促进钙吸收的,他们就像“鱼儿和水的关系,谁也离不开谁”,今天就和大家聊下如何才能获取到足够的钙和维生素D。
先来说说钙,咱们中国居民成年人的钙推荐摄入量是800mg,其实通过均衡饮食是完全可以获取的,那么具体需要多少食物呢?每天500ml的奶制品,25g豆制品,10g坚果,500g蔬菜,还有每周大概2次的海产品,那么您完全可以摄入到一天的钙的推荐摄入量,如果饮食达不到的话还是推荐可以使用部分钙片的,针对您的饮食缺口和胃肠道的情况选择适合您自己的钙片就可以的。
再聊聊维生素D,维生素D的最主要来源方式就是通过太阳光照射皮肤产生的7-脱氢胆固醇,促进钙的吸收,食物来源其实是比较少的,主要食物来源是海鱼、肝脏相对比较多,还有就是蛋黄和菌菇类也有一些,一般多数人的食物来源还是不能保证足够的推荐摄入量400单位的来源的,所以常规推荐可以在不出门的情况下补充400单位的维生素D。
最后给大家总结一下,疫情期间如果想要做到有“骨气”,一定要通过饮食保障充足的钙的食物来源,最主要的是每天都要有喝奶的习惯,如果有乳糖不耐症的话可以选择酸奶或者0乳糖牛奶都是可以的,还有就是可以常规进行维生素D400单位的补充,对您的骨骼健康是有益处的。
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沈婷婷
公共营养师
京东互联网医院
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