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崔晟晗

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中医，也称汉医，2018 年 10 月 1 日，世界卫生组织首次将中医纳入其具有全球影响力的医学纲要。[2]是指以中国汉族创造的传统医学为主的医学，是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。[1]

中医诞生与影响

中医诞生于原始社会，春秋战国时期中医理论已基本形成，之后历代均有总结发展。除此之外对汉字文化圈国家影响深远，如日本医学、韩国韩医学、朝鲜高丽医学、越南东医学等都是以中医为基础发展起来的。[1]

中医的发展

中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，是在古代朴素的唯物论和自发的辩证法思想指导下，通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。[1]

中医的理论基础和治疗手段

中医学以阴阳五行作为理论基础，将人体看成是气、形、神的统一体，通过“望闻问切”四诊合参的方法，探求病因、病性、病位，分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化，判断邪正消长，进而得出病名，归纳出证型，以辨证论治原则，制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法，使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和而康复。[1]

中医的其他信息

中文名：中医
外文名： Traditional Chinese Medicine
别名：汉医，国医
代表典籍：黄帝内经，难经，伤寒杂病论等
领域：传统医学

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文章中医

中医，也称汉医，2018 年 10 月 1 日，世界卫生组织首次将中医纳入其具有全球影响力的医学纲要。[2]是指以中国汉族创造的传统医学为主的医学，是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。[1] 中医诞生与影响中医诞生于原始社会，春秋战国时期中医理论已基本形成，之后历代均有总结发展。除此之外对汉字文化圈国家影响深远，如日本医学、韩国韩医学、朝鲜高丽医学、越南东医学等都是以中医为基础发展起来的。[1] 中医的发展中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，是在古代朴素的唯物论和自发的辩证法思想指导下，通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。[1] 中医的理论基础和治疗手段中医学以阴阳五行作为理论基础，将人体看成是气、形、神的统一体，通过“望闻问切”四诊合参的方法，探求病因、病性、病位，分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化，判断邪正消长，进而得出病名，归纳出证型，以辨证论治原则，制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法，使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和而康复。[1] 中医的其他信息中文名：中医外文名： Traditional Chinese Medicine 别名：汉医，国医代表典籍：黄帝内经，难经，伤寒杂病论等领域：传统医学

崔晟晗

健康管理师

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文章 “蟹”逅金秋，肾友到底能不能吃？

“紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟”，又到一年一度的品蟹季，光是想想那鲜甜饱满的肉质、晶莹绵润的膏黄，口水就已经要流下来了。可每当这时，又有另外一个声音总是令慢性肾病患者如当头棒喝： “螃蟹性大凉，还是发物，你不能吃……” “螃蟹蛋白含量太高了，肾病患者禁食……” 慢性肾脏病（CKD）患者真的不能吃螃蟹吗？今天正好是阳澄湖大闸蟹开捕的日子，我们就来聊一聊令人垂涎欲滴的螃蟹。首先，根据最新版的《中国食物成分表标准版》（第6版），我们可以了解下螃蟹的营养成分如果单纯只吃蟹肉，那每100g蟹肉含蛋白质11.6g，脂肪1.2g，胆固醇65mg，钙231mg，磷159mg，钾214mg，钠270.0mg 而我们一直以来钟情的大闸蟹（母），可食用部分约有100g，其含有蛋白质21g，脂肪7.7g，胆固醇62mg、钙15mg、钾224mg、磷231mg、钠187.8mg 螃蟹是公认的营养价值高：高蛋白、低脂肪，并且钙、磷、钾、钠含量也很高。而众所周知，慢性肾病患者要坚持低优质蛋白、低盐低钠饮食，为预防高钾血症、高磷血症等并发症，也要控制钾、磷等元素的摄入，由此看来，螃蟹真的不太适合慢性肾病患者食用。就是想吃会怎样？ 1. 螃蟹所含的蛋白质以胶原蛋白为主，胶原蛋白的营养价值比较低，人体利用率较差，产生的尿素氮、肌酐，增强的肾小球滤过率压力，会加重肾脏负担。 2. 螃蟹是高胆固醇食物，过量食用会增加CKD心血管并发症发病率，危及患者健康甚至生命。 3. 螃蟹是高嘌呤食物，氧化的尿酸经肾脏排出，肾功能不全患者体内尿酸排不出导致蓄积，很容易造成痛风、肾结石等疾病。 4. 肾功能损伤的患者对螃蟹中富含的微量元素排泄能力降低，很容易并发高钾血症、高磷血症等问题。 5. 螃蟹等水产，很容易携带大量细菌或寄生虫，肾病患者抵抗力较常人低，容易发生感染。早期患者适当食用也要有度原则上，我们不建议CKD患者食用螃蟹，但也不是绝对的！全球肾脏病实践指南KDIGO和权威循证医学数据库Uptodate指出，对于CKD1-2期患者，不建议采取任何膳食限制，也就是说，和普通健康人群的饮食一样就可以了。不少吃货肾友看到这里，还是心里痒痒。如果实在馋了，中等大小的螃蟹吃1只，个头大的螃蟹吃半只，尝尝味道就差不多了。肾病分型多，临床表现交叉复杂，建议在医生正确指导下具体情况具体分析，在控制全天总蛋白不超标的基础上适当食用，总量控制，切勿贪吃。吃螃蟹的正确姿势 1、吃肉不吃膏和黄螃蟹最受欢迎的位置，公蟹叫膏，母蟹叫黄，都是由生殖器官和生殖细胞组成，含有大量的脂肪、嘌呤和蛋白质，这些都是增加肾病患者心血管风险、升高尿酸的来源，会严重增加肾脏负担。 2、吃鲜蟹不吃死蟹螃蟹是杂食性动物，蟹体内外含有大量的细菌，一旦死亡细菌会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，此时食用可能会引起食物中毒。 3、制作方法很重要螃蟹肯定不能生吃，腌制蟹也不推荐。螃蟹体内的细菌及寄生虫进入人体会造成脏器损伤。比较推荐的是蒸煮，高温作用下能将蟹体内的细菌、寄生虫清除，水煮还能去除蟹类中包含的部分钾、磷、嘌呤等物质，减轻肾脏代谢负担。 4、饮品要慎选酒精和高嘌呤食物都极易导致尿酸升高；甜饮中的果糖刺激尿酸分泌，与螃蟹一起吃，同样能够引起尿酸大量蓄积在血液中。这些都是导致痛风的因素。中国的饮食文化讲究“不时不食”，大家也总是希望自家的餐桌上能与时节相应，与“流行”相应。金秋时节，蟹食飨宴虽好，肾病患者可不要贪吃哦！数据参考来源：《中国食物成分表标准版》（第6版）

崔晟晗

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文章医生常说的低蛋白饮食，究竟应该怎么吃？

医生常说的低蛋白饮食，究竟应该怎么吃？

崔晟晗

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崔晟晗

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专业擅长：肾病、颈肩腰腿痛、退行性骨病、股骨头坏死、椎间盘突出、骨质增生、各种骨折、脱位、强直性脊柱炎、风湿、类风湿、软组织损伤，小儿抽动症、小儿呼吸道感染、小儿扁桃体炎、小儿喉炎、小儿支气管炎、小儿肺炎、小儿哮喘，肾小球肾炎、紫癜性肾小球肾炎、狼疮性肾小球肾炎、肾病综合征、继发性肾小球疾病、糖尿病肾病、高血压肾损害、多囊肾、肝源性肾损害、急进性肾炎、慢性肾盂肾炎、慢性肾炎、尿失禁、尿路感染、糖尿病肾病、肾盂肾炎、肾石症、肾融合、IgA肾炎、急性肾炎、尿道结石、血尿、尿道炎、急性肾功能衰竭、膀胱炎、肾动脉栓塞、肾动脉瘤、老年人尿失禁、肾静脉血栓、IgA肾病、尿毒症、肾结石、中毒性肾病、肾脏损伤、肾囊肿、肾移植，阴道炎，细菌性阴道炎、霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎、宫颈炎包括宫颈糜烂、盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎，前列腺炎、前列腺增生、前列腺结石、前列腺钙化、前列腺囊肿、前列腺癌。对肾病，中医，骨伤，妇，儿，口腔，心理科患者管理有丰富经验！

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