脑出血患者有哪些饮食禁忌

脑出血在吃对正确的食物的时候，也要避免食用哪些不利于病情的食物，来看看脑出血患者有哪些饮食禁忌吧！

1. 应限制动物脂肪

• 如猪油、牛油、奶油等
• 含胆较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等

因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆浓度明显升高，促进动脉硬化。

2. 忌吃生冷食物

过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。

3. 限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆，每日应在 300 毫克以内，相当于每周可吃 3 个蛋黄。

4. 忌高盐

脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐 3 克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

5. 限制精制糖和含糖类的甜食

包括点心、糖果和饮料的摄入。

以上就是脑出血患者的饮食禁忌，所以脑出血患者要注意了，避免这些错误的饮食方法，可以有利于病情。