锌缺乏的症状
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刘晓兵
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锌是人体必需的微量元素之一，锌与胎儿发育，儿童智力、生长发育、新陈代谢、组织修复均密切相关。
锌缺乏可引起以下症状：
- 消化功能减退，缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食和异食癖。
- 生长发育落后，表现为生长迟缓、体格矮小、性发育延迟。
- 免疫功能降低，缺锌可导致 T 淋巴细胞功能损伤而容易发生感染。
- 智能发育延迟，缺锌可使脑 DNA 和蛋白质合成障碍，脑内谷氨酸浓度降低，从而引起智能发育延迟。
- 其他，如脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、视黄醛结合蛋白减少而出现夜盲、贫血等。
预防缺锌：提倡母乳喂养，坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。对可能发生缺锌的情况，如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长期腹泻、大面积烧伤等，均应适当补锌。
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