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对号入座,哪种钙片适合您?

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在问诊过程中常有患者问我,补钙,选哪种钙片好?市场上的钙制剂玲珑满目,搜索钙片,网页上能出现好几页的产品,碳酸钙、柠檬酸钙、液体钙、氨糖软骨素钙,等等,还有儿童钙、孕期钙、男士钙、中老年人钙等等,看花眼了没有?

到底该选哪种钙呢?

其实,在我们人生的各个年龄段都需要补充钙,小到婴幼儿、青少年,长高个过程需要钙质的补充;大到成年人,女性(孕期、哺乳期),中老年人,钙质的流失,骨质疏松也需要钙质的补充。当然,这里说的钙,并不一定是钙片,食物中就有丰富的钙,比如奶制品、豆制品、茎叶类蔬菜、坚果等,都有丰富的钙质。如果您能均衡饮食的话,一般也是不缺钙的。可是,我做不到啊……

我们一起来看看常见的钙补充剂。

第一代无机钙代表成员:碳酸钙、氯化钙、磷酸钙

共性:钙含量高,在水中不易溶解,只有在进入胃肠道后与胃酸结合,形成可溶性的钙离子,才容易被肠道吸收,并且胃肠道反应大,服用不当还会引起便秘以及结石。

碳酸钙:这是最常见的钙剂,含钙量约40%,消化吸收率大约在20%~28%。碳酸钙呈碱性,基本上不溶于水,因此,在消化吸收时要消耗大量的胃酸,现在的碳酸钙钙片除了这种成分外,还会额外添加一些维生素D3,以促进钙吸收。碳酸钙建议餐后食用,以减少对胃部的伤害,同时需要大量饮水,防止便秘。

适宜人群:身体健康的正常人

不适宜人群:1岁以内婴幼儿、胃酸缺乏、炎症性肠疾病、吸收障碍人群

禁忌症:高钙血症、高钙尿症、含钙肾结石或有肾结石病史者禁用。患者服用洋地黄类药物期间禁用。

 

第二代有机钙

代表成员:柠檬酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、果糖酸钙等。

共性:含钙量低,在水中溶解度高,对胃肠道的刺激小,不依赖胃酸,消化吸收率高。

柠檬酸钙:含钙量21%,消化吸收率大约60%。柠檬酸钙的溶解性好,无需胃酸活化吸收,同时还可以促进其他微量元素的吸收。颗粒较大,吞服不太容易。

醋酸钙:含钙量25%,有股酸酸的醋味,适用于胃酸相对缺乏或者胃肠功能较弱的人群。

葡萄糖酸钙:含钙量9%,糖尿病人不适合吃,同时刺激胃肠道,部分儿童服用易造成肠胃的不适或者腹泻。

乳酸钙:含钙量13%,消化吸收率在20%~32%,不适合体质较弱的患者(体内乳酸堆积,导致肌肉酸痛)

适宜人群:一般人群均可,特别对于胃酸缺乏(多见于50岁以上人群)、炎症性肠疾病或消化障碍者。小婴儿宜选用口服液或冲剂。

不适宜人群:葡萄糖酸钙、醋酸钙(辅料有蔗糖)不适合糖尿病人

 

第三代 活性钙

代表成员:盖天力(牡蛎)、龙牡壮骨冲剂(龙骨、牡蛎等)

共性:主要成分是氧化钙、氢氧化钙及少量碳酸钙,?️近海贝类煅烧而成,含钙量高。水溶性差,水溶液碱性较强,对胃肠道刺激大,同时,由于受海水污染,重金属,如铅、铝严重超标,对人体有一定副作用。

适宜人群:除婴幼儿外均可。

不适宜人群:胃肠功能障碍人群

 

第四代  新型钙

代表成员:氨基酸钙、酪蛋白钙、L-苏糖酸钙等

共性:价格较贵,钙含量较低,但溶解度好,吸收好,对胃肠道没有任何刺激。

适宜人群:婴幼儿、孕乳母、儿童和老年人

 

以上是根据钙的不同来源分类的。实际上,我们平时买钙片,如果不看配料表,并不知道我们吃的钙片到底是哪种钙,同时还有液体钙、男士钙、孕期钙、中老年人钙等,只看广告语就把人给绕糊涂了。这里需要提醒大家的是,不论哪种钙,建议看下钙的来源以及钙含量,是否能满足个人需求。其次,再看下钙片所附加的成分,是否额外添加了维生素D、镁、锌、氨糖软骨素等,都会有助于帮助我们选到心仪的钙片。

液体钙——钙的溶解度更高,颗粒细小,对胃肠道的刺激也会很小。适合胃肠道功能较弱或者儿童、老年人服用。

氨糖软骨素钙——钙片中额外添加了氨基葡萄糖和软骨素,对营养软骨、补钙、润滑关节有益,适合老年人以及退行性关节病变的人群。

男士钙——在钙片中增加了男性日常所需的维生素B1以及镁、锌、维生素D等,营养相比钙片要更加全面。

女士钙——在钙片中增加了女性日常所需的维生素C、K1以及铁、锌等,对女性健康有利。

 

 

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马跃青

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文章 提高宝宝免疫力,营养师妈妈这么做

宝宝生病了,香菇,蓝瘦,怎么办? 一般来说,宝宝出生后,体内由母亲传给的免疫力会逐渐减弱直至消失。此后通过母乳喂养、免疫接种、环境影响等,宝宝的自身免疫力逐步建立。但是,遇到宝宝发烧、感冒,做爸妈的就特别的担心。那么,如何提高宝宝的免疫力,让宝宝远离疾病的侵扰?营养师的妈妈有办法! 有效措施一:保证宝宝充足优质蛋白质的摄入 蛋白质是构成人体免疫球蛋白的原料,如果原料不足,人体合成抗体的数量就会下降,对疾病的抵抗力随之下降。因此,保证宝宝每日摄入足够的优质蛋白质将有利于增强免疫力。优质的蛋白质包括有畜禽肉类(如猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)、水产品(如虾肉、蛤蜊肉、鱼肉等)、大豆类(如豆腐、豆浆、腐竹、豆干等)以及乳制品(牛奶、奶酪、酸奶等)。这些食物中所含有的微量元素B族维生素和矿物质钙、铁、锌、硒等也同样有利于免疫力的提高。中国儿童平衡膳食算盘(2016)形象直观地勾画了儿童膳食结构图(图一),其中畜禽肉蛋水产品类2~3份,大约70~100克;大豆坚果奶类2~3份,约大豆5~15克;乳制品350~500克。 有效措施二:让宝宝多吃色彩缤纷的蔬菜和水果 与免疫力相关的微量元素包括VA、VC、VD、VE,除此之外还有硒、镁、锌、钙等矿物质。橘色的胡萝卜、南瓜等类胡萝卜素的含量都很高,它们在人体中可以转化为VA,VA可提高机体的细胞免疫与体液免疫作用,增强对疾病的抗感染能力;猕猴桃、冬枣、柠檬等水果中VC的含量高,VC能促进食物中的胱氨酸还原成半胱氨酸,促进抗体的形成;豆类、麦胚等种子富含VE,VE是体内重要的抗氧化剂,它同样能保护抗体中的巯基免被氧化,保护细胞免受自由基的攻击和损伤;菠菜、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜富含微量元素镁,镁作为多种酶的激活剂,参与免疫球蛋白的合成及激活补体,调节吞噬细胞功能并调节T淋巴细胞的成熟与功能。中国居民膳食指南中对儿童饮食的建议是每日蔬菜的摄入量200~300克;每日水果的摄入量100~150克。 有效措施三:教宝宝与空白能量食品说拜拜 空白能量食品是指食品中额外添加了糖,除了增加热量外不含任何营养素的食物。空白能量食品比如说雪碧、可乐、市售的果汁饮料等,这些糖的过量摄入不仅增加宝宝龋齿的风险,也增加宝宝额外的能量摄入,增加成年后肥胖、2型糖尿病以及心血管疾病的风险。白细胞是保护身体的“卫士”,当吃过多甜食时,白细胞吞噬病菌的能力下降,免疫力随之降低。 有效措施四:合理给宝宝选择零食 零食是宝宝营养的补充,也是增强宝宝免疫力的重要途径,对挑食的宝宝尤其适用。选择营养卫生的食物做零食,如奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙;坚果类,如花生、杏仁、核桃等富含多不饱和脂肪酸、锌、钙和维生素E等;水果类,如苹果、香蕉、猕猴桃等含有丰富的维生素C、钾、钙还有膳食纤维等;谷薯类,如全麦面包、麦片等富含B族维生素、膳食纤维等,这些营养的食物对增强宝宝身体免疫力都是益的。但是,对于油炸、高盐以及高糖的食品我们要高度警惕,不要让它们损害宝宝的健康。 有效措施五:保证宝宝充足的睡眠 充足的睡眠是好身体的基础,宝宝睡眠不足会影响到体内生长激素的分泌。宝宝每天需要10~14小时睡眠时间,而且需要在没有夜灯的黑暗环境中,才能保证褪黑激素分泌,使宝宝得到充足休息,从而增强免疫力。 有效措施六:勤洗手 手是病菌传播的重要途径。勤洗手是预防感冒和其他很多传染病的一个重要方法。 有效措施七:坚持运动 每天坚持运动,可以有效激活免疫细胞,提高宝宝免疫力,让宝宝体质更好。因此,想要让宝宝有个好的体格,就带宝宝经常运动运动吧,跑步、游泳、打球等都是增强宝宝免疫力的好选择哦! 综上所述,提高宝宝的免疫力要从宝宝的饮食和起居着手,让宝宝从小就养成良好的饮食习惯和生活习惯。还有一点很重要,孤独是免疫力最大的敌人,爸爸妈妈们多多关心陪伴宝宝,给宝宝倾诉的机会,教会宝宝如何释放压力,让孩子快乐健康的成长吧! 参考文献: 【1】全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写,2013年全国卫生专业技术资格考试指导 营养学[M],人民卫生出版社,2012 【2】中国营养学会编著,中国居民膳食指南(2016) [M],人民卫生出版社,2016 【3】朱瑜安,元素镁的生理功效[J],微量元素与健康研究,2006,23(3):65-66

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马跃青

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