霜降之后怎么吃?看看营养医师怎么说!

营养医师一枚·医院工作,擅长疾病、各类人群营养
营养医师一枚
医院工作,擅长疾病、各类人群营养

其实霜降过后就是冬天的开始这个时候食疗、食养是非常重要的。这里推荐给大家一些适合霜降以后的食材。

从原理上说,一年四季都可以进补,但秋冬是进补最好的季节。为什么要秋冬进补?首先,秋天是调节脾胃的好时节。其次,秋冬适合慢性病的调养。最后,秋冬的气候多变,昼夜温差大,穿多了容易热,穿少了又很容易着凉,因此秋冬是流感等呼吸道疾病多发的季节,秋冬进补能增强我们的体质,加强人体的免疫力,让身体免受疾病的侵袭。

秋冬进补,不需要天天都补、顿顿都补,进补的次数并没有严格的限制,只要在平时方便的时候,食用一些有进补功效的食材即可。秋冬两季算下来,只要进补十几次、二十几次就可以起到很不错的进补效果。这几十次的进补,能换来一整年的身体健康。因此,在各类养生法中,秋冬进补是最经济、最“划算”的一种了。

秋冬进补适宜吃的食物

1、宜吃些有生津养阴滋润多汁的食品

2、秋冬进补多饮汤,特别是炖汤

3、宜食温补性质的肉类

4、宜吃滋阴、健脾胃的食物

秋冬进补不宜吃的食物

1、少吃辛辣、煎炸食品

2、忌食生冷寒凉的食物

3、忌食过于燥热的食物

一、适合平补的食材

霜降过后还是秋季,这时候一下子大补非常的不合时宜,这时可以选择一些平补的食材例如沙棘、党参、白萝卜、百合、银耳、麦冬这些都是可以补肺的食材,食性偏平,适宜在这个季节进行食补的。

二、适合滋补的温补食材

霜降过后就是冬天的来到,这时候可以选择一些比较适合温补的好食材如肉类,比如牛肉、羊肉,牛肉补气,可以和黄芪一起做药食同源的药膳汤。可以选牛尾切小块、黄芪10-15克左右一起炖汤非常适合霜降之后;羊肉属于大热的食物,刚刚入冬时暖身首选,可以用大葱炒羊肉放适量红辣椒粉。

三、美味的水果

天气冷了,时令的水果也是不错,问题中说苹果,的确这个季节苹果是非常不错的,除此之外还有好多可以选择的水果比如橙子、梨都可以选择。

四、健康小零食坚果

霜降过后身体开始变得喜欢吃东西这是正常现象,属于一种身体的保护机制,吃饱了才能好好过冬的呀,在上午九点下午三点的时候可以来上一点坚果,注意坚果热量还是很高的,注意量,你可以选择栗子、腰果、核桃、开心果,一天一小把足够了,千万别多哦,否则真的很胖人。

好了,霜降过后快补起来吧!

#居家#养生知识#其他#其他营养缺乏后遗症
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