几乎每一个妇产科门诊的医生都会被孕妇问到这样的问题,
「医生,孕期钙应该怎么补?」
「医生,我这样补钙对么?」
确实,钙对孕妇的健康以及宝宝的未来发展都起着至关重要的作用。那么,孕产期到底应该如何科学补钙呢?
孕期补钙不容忽视:缺钙会引起妊娠期不良反应
妊娠期母体各系统和器官及新陈代谢会发生一系列生理变化,以适应胎儿的生长发育,并为分娩做准备[1]。在孕期中晚期,母体基础代谢率增高,能量消耗增加,蛋白质、钙、铁、碘以及叶酸的需求也相应增加[2]。
妊娠过程中,因为血容量和肾小球滤过率的增加以及钙的胎儿运输,母体的钙浓度缓慢降低,使得母体甲状旁腺激素在妊娠中晚期逐渐升高,增加肾小管对钙的重吸收、促进骨钙入血,保证胎儿钙需求[1,3]。尤其是妊娠期最后3个月,胎儿约80% 的骨骼钙储备在这一阶段积累[1]。因此,妊娠中晚期应该加强饮食中的钙摄入,并注意补充钙剂。
妊娠期钙摄取不足,会对母体和胎儿健康产生不良影响,包括骨质减少、肌肉痉挛、胎儿生长迟缓、低出生体重、胎儿矿化不良等[4]。尤其需要注意的是,低钙也是一个常常被忽视的「妊娠期高血压」的风险因素之一[5]。最新《妊娠期高血压诊治指南(2020)》指出,饮食营养是贯穿妊娠期的重要发病影响因素,孕妇应保证蛋白质摄入,提高产前检查的质量,例如对于妊娠期高血压应该注意每次产前检查的尿蛋白问题等。对于低钙摄入人群(<600 mg/d),推荐口服钙补充量至少为1 g/d以预防子痫前期[5]。
如何科学补钙:主要通过饮食和营养补充剂
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕产妇每天应摄入钙推荐量为800mg-1000mg[6],具体不同孕周推荐钙摄入量详见下表。
而2018年发布的我国孕妇营养与健康状况十年调查发现,我国大部分地区孕妇膳食不平衡,钙摄入量范围约为400-600mg/d[7],离推荐量有一定差距,因此孕妇中钙缺乏十分普遍。近年来,随着各种妊娠期营养相关研究证据的深入,在即将发表的美国卫生与公共服务部和美国农业部的《美国饮食指南(2020-2025版)》也将增加针对妊娠期女性营养膳食的相关内容[8]。
1、饮食补钙
奶类是饮食中获取钙的重要来源,《中国居民膳食指南》推荐从孕中期开始,在均衡饮食的基础上,每天额外增加奶类200g,可增加大约200mg钙的摄入[2]。其他富含钙的食物可以选择绿色蔬菜,比如西兰花、羽衣甘蓝等,同时,还包括杏仁、巴西坚果以及豆腐等[9]。但是,咖啡因和盐会增加钙流失,故妊娠期及哺乳期女性应注意避免这类物质摄取过多[9]。
维生素D帮助人体从肠道中吸收钙质,确保骨骼正常的更新与骨矿质化[9]。补钙的同时也需要进行维生素D的补充。《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,孕产妇维生素D推荐摄入量为10μg/d[10]。
2、钙剂及维生素D补充剂
如果饮食中无法保证足量钙的摄入,也可服用钙补充剂,同时可以搭配维生素D一起服用,帮助钙的吸收[11]。
近年来,关于钙与维生素D补充剂对妊娠期女性代谢情况、妊娠结局及后代健康的影响研究也越来越多。2020年关于营养食品与妊娠期高血压疾病的相关研究也表明,应用钙及维生素D可以预防妊娠高血压[12],也有研究建议对妊娠女性进行补钙来降低子痫前期的发病率[13]。
我国食品安全国家标准中,关于食品营养强化剂的说明中指出了钙剂的化合物来源包括碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等[14]。各种钙制剂含有的钙量不同,如碳酸钙含钙量较高[15],且有良好的吸收率[15],因此常用作钙元素的营养加强剂。
目前,维生素D制剂有普通的维生素D制剂及活性维生素D类似物制剂等。对于肝肾功能异常的患者,可使用活性维生素D类似物制剂[16]。
参考文献:
1. 人民卫生出版社《妇产科学(第9版)》39—42
2. 中国营养学会《中国居民膳食指南(2016版)》68,176—185
3. 人民卫生出版社《生理学(第9版)》382
4. WHO. Guideline: Calcium Supplementation in Pregnant Women; World Health Organization: Geneva,Switzerland, 2013.
5. 中华医学会妇产科学分会妊娠期高血压疾病学组. 妊娠期高血压疾病诊治指南(2020), 中华妇产科杂志, 2020, 55(4): 227-238
6. WST 578.2—2018, 中国居民膳食营养素参考摄入量(常量元素)
7. 董彩霞, 荫士安. 中国孕妇营养与健康状况十年回顾 [J] . 中华预防医学杂志,2018,52(1): 94-100
8. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. 2015–2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition.
9. International Osteoporosis Foundation( IOF). Good nutrition for healthy bones.
10. WS/T 578.4—2018, 中国居民膳食营养素参考摄入量(脂溶性维生素)
11. 朱汉民. 钙、维生素D和骨质疏松症防治[J]. 药品评价, 2012, (7):21-27.
12. Silvia Fogacci, Federica Fogacci, Arrigo F.G. Cicero. Nutraceuticals and Hypertensive Disorders in Pregnancy: The Available Clinical Evidence.Nutrients 2020, 12, 378.
13. Linda J. E. Meertens, Hubertina C. J. Scheepers, Jessica P. M. M. Willemse. Should women be advised to use calcium supplements during pregnancy? A decision analysis.Matern Child Nutr. 2018;14:e12479
14. GB 14880—2012, 食品安全国家标准(食品营养强化剂使用标准)
15. 徐文泉,隋明秀,丁淑芬等. 口服钙剂应注意的问题[J].中国医刊, 2003, 38(7): 57-58.
16. 张玲. 钙剂和维生素D制剂在治疗老年性骨质疏松症中的应用价值探讨[J]. 当代医药论丛, 2018, 第16卷(5):42-43.
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