健康日历 | 警惕隐形盐！

在日常生活中，盐是我们饮食中不可或缺的调味品，然而，过量摄入盐分却会给我们的健康带来诸多隐患。尤其是那些隐藏在食物中的隐形盐，更是让我们防不胜防。那么，如何识别和避免隐形盐的侵害呢？本文将为您一一揭晓。

一、隐形盐的危害

隐形盐是指那些不易被察觉的盐分，它们通常存在于加工食品、调味品、零食等食物中。长期摄入过多的隐形盐，会导致以下危害：

• 1. 高血压：隐形盐会导致体内钠离子过多，进而引起血压升高。
• 2. 心脏病：高血压是导致心脏病的重要因素，长期摄入过多的隐形盐，会增加心脏病的风险。
• 3. 肾脏疾病：肾脏是调节体内钠离子平衡的重要器官，长期摄入过多的隐形盐，会加重肾脏负担，导致肾脏疾病。
• 4. 肥胖：隐形盐会刺激食欲，导致我们摄入过多的热量，从而增加肥胖的风险。

二、如何识别隐形盐

1. 仔细阅读食品标签：在购买食品时，仔细阅读食品标签，了解食品中的钠含量。一般来说，每100克食品中钠含量超过400毫克，就属于高钠食品。

2. 选择新鲜食材：新鲜食材的钠含量相对较低，尽量选择新鲜食材烹饪。

3. 减少加工食品的摄入：加工食品中的隐形盐含量较高，尽量减少加工食品的摄入。

4. 使用低钠盐：低钠盐的钠含量相对较低，可以替代普通食盐使用。

三、如何减少隐形盐的摄入

1. 健康饮食：均衡饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮等低钠食品。

2. 控制烹饪盐量：烹饪时，尽量少放盐，可以使用醋、香料等调味品代替。

3. 增加运动：运动可以促进钠的排泄，减少钠在体内的积累。

4. 定期体检：定期体检，了解自己的健康状况，及时发现并控制高血压等疾病。

关注隐形盐，呵护健康，让我们一起行动起来！