轻断食减肥法靠谱吗？

轻断食减肥法是最近几年非常流行的一种减重方式，选择每周中不连续的2天，每天只摄入500千卡（女性）或600千卡（男性）能量的食物，其余5天正常饮食（正常饮食不是暴饮暴食）。这种减肥方式被国内权威减重指南《中国肥胖预防和控制蓝皮书》推荐，“5+2轻断食”可以改善体重和代谢，没有严重不良反应。

轻断食的好处

轻断食的健康益处已经得到越来越多研究的证实。研究表明，科学的轻断食不仅对减重瘦身有好处，还有减轻炎症水平，增强免疫力，改善代谢指标如血糖、血脂等，还可以降低血压、改善心率、改善肝脏胰岛素抵抗等。每天限制热量摄入还可以抗衰老，延长寿命。知道了轻断食的这么多好处，你是不是也心动了。

但是，不是所有的人都适合用轻断食的方式来减肥。

哪些人适合轻断食？

轻断食适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。

什么人不适合轻断食？

孕产妇、抑郁症和晚期肿瘤患者，身体过度消瘦、营养不良的人，年龄在18岁以下70岁以上的人，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人。

轻断食断食日一日示范餐

轻断食期间，我一般选择周二、周四作为固定断食日，其余五天按照1800千卡普通女性轻体力劳动的能量需要量来进食。

在断食日这天，我选择全天500千卡总热量的摄入，如果是男生推荐选择600千卡/天的总热量。

早餐总热量在300千卡左右，主要食材有：1个煮鸡蛋、一个蒸芋头/地瓜、半根黄瓜、1个西红柿、1杯脱脂牛奶、50克鸡胸肉；有时也会选择营养比较丰富的代餐奶昔作为其中一餐。晚餐热量为200千卡，主要内容有：100克小油菜、200克杂粮稀粥，100克豆腐，10克0卡沙拉汁。

当然，在非断食日，也不能胡吃海塞，建议选择正常饮食，女性1800千卡/天的总摄入热量，男性2250千卡/天。在食物的选择上，尽量少选择油炸、油腻、过度加工的食物，如油条、油饼、汉堡、火腿肠、培根等，多选择少加工的食物，如新鲜蔬菜水果鱼虾肉类，煮玉米、蒸地瓜、蒸土豆、杂粮米饭、米粥等。

为了避免断食日之后的暴饮暴食，我建议在吃饭时，改变进餐顺序，先吃蔬菜，再吃高蛋白质食物，如鱼虾、肉类、豆制品等，最后吃主食。