槐花真的能吃吗?当然能吃了啊!而且对身体很好呢!让我们具体看吧!槐花是一种树上结的果实,有一股香甜的味道,可摘下来直接做菜吃也可以晒干之后吃。研究发现食用槐花的好处极多,不仅能凉血止血,还能清肝泻火,是一种不可多得的营养食物。
槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
槐花真的能吃吗?
当然能吃了!我们小的时候经常会采摘槐花,清香美味,家人们很愿意用槐花做成美味,比如做成槐花包子、槐花酥,槐花还可以做成美味的甜汤和甜品。所以槐花是可以吃的呢!
吃槐花对身体有什么好处?
1、槐花的营养价值
槐花性苦、微寒。归肝、大肠经。春季很多人容易上火。其实槐花有清肝泻火、凉血止血的作用。槐花未开的花蕾叫做“槐米”,开花后结的果实叫做“槐角”槐花本身还有一个别名叫做“槐蕊”,三者都可以入药。槐角清凉止血特别对痔疮出血有奇效。槐米可以治疗头晕目眩,经常和黄芩一同入药可以帮助中老年朋友软化、疏通血管。
2、一些食疗价值
槐花炒香可以治疗急性的喉炎,《本草纲目》曾记载可以治疗失音。槐花对于中老年人保健不错可以明目、益气还可以使头发不白。
3、槐花的种类
槐花分为几种,我们常吃的有两种,洋槐和国槐。国槐大约春末发芽,也就是农历的四五月份才开花,这个时候洋槐已经迫不及待的卸掉了。也就是说这个季节你可以先吃洋槐。
洋槐我们经常会喝到花蜜,也就是洋槐蜂蜜。针对于我们身体润肠通便、滋润肌肤的效果会更好。女性朋友们可以在早上的时候来上一杯洋槐蜂蜜水,或者在自己喜欢的茶饮中加入一点点美味的洋槐蜂蜜,味道会特别的甘甜可口,还可以很好的去掉茶的苦涩之味。
国槐则药用价值更加明显可以将槐花炒香研磨成末与糯米一起熬煮,可以治疗嗓子痛或者咳血。槐花散是中医名药,对于治疗痔疮很好,成分就是将槐花、柏叶、荆芥穗、枳壳配伍对于便血、痔疮出血有很好的治疗效果。
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