食品过期了还能吃吗？-京东健康

食品过了保质期就会变质吗？

产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有、文章内容。超市有的时候会有食品因为“临近过期”打折，因为食品过期就不能卖了，那么食品过期还能吃吗？

食品是否可以在过期后食用取决于具体的食品种类和保存方式。一些食品在过了保质期后可能会出现变质现象，如蔬菜、肉类、奶制品等易腐食品，过了保质期可能会滋生细菌导致食品变质，食用后可能会引起食物中毒等问题。

而一些干货类食品，如面粉、大米等可能在保质期后依然可以食用，只是口感可能会有所降低，但并不会对人体造成危害。因此，在选择食品时，建议仔细查看食品的保质期，并在过了保质期的食品上谨慎食用。