“全民营养课堂”推进提升全谷物摄入

　　第二届“全民营养周”活动正式拉开帷幕。作为本届“全名营养周”形象大使，李冰冰、李晨、倪妮、何炅、黄磊、刘涛六位公众形象好，健康、快乐的一线明星也都透过微博、视频等方式表达了参与支持。

百事桂格品牌与营养学会合影

　　活动当天，作为全球领先的食品和饮料公司之一的百事公司宣布，在第二届“全民营养周”上，百事公司旗下的桂格品牌将与中国营养学会合作，支持全民营养教育活动：在全国8个省市、600家健康中心开展“全民营养课堂”，共同传播科学饮食的健康营养理念，推进改善中国家庭的饮食结构，真正实现“天天好营养，一生享健康”的全民健康目标。

　　80%中国成年人谷物摄入不足，桂格 燕麦 携手中国营养学会开启全国膳食教育

　　近年来，随着生活方式的变化，中国居民膳食不均的问题日益突显，据《中国成年居民粗杂粮摄入状况》的权威调查，超过80%中国成年居民全谷物摄入不足。针对这一现状，本次“全民营养周”发布最新修订的《中国居民膳食指南（2016）》，将以燕麦为代表的全谷物食品作为膳食宝塔中重要的“基础结构”进行重点推荐。

　　现场，桂格燕麦与中国营养学会合作拍摄的首支全谷物营养教育片也首度发布，阳光、活力，极具感染力的的短片让更多人了解到以桂格燕麦为代表的天然谷物类食物所具有的营养元素，并树立起摄入足量谷物，膳食均衡的理念。

　　启动仪式上，百事公司大中华区营养品类及商业总经理林思翰先生（Michael Lindsey）与中国营养学会理事长杨月欣女士、中国营养学会名誉理事长葛可佑教授等共同为合作揭幕，点亮了由燕麦与爱心组成的象征双方合作的标识。这也标志着百事公司桂格品牌将于5月15日至6月15日期间，在全国8个省市、600家健康中心开展“全民营养课堂”，进行膳食营养的科普教育与宣传。

　　百事公司大中华区营养品类及商业总经理林思翰（Michael Lindsey）先生表示：“作为全球领先的食品和饮料公司之一，百事公司一直努力为消费者提供多种多样和美味的食品和饮料产品，旗下的桂格是中国销量第一的热食谷物品牌。自2004年进入中国市场以来，百事公司桂格品牌的燕麦产品已经成为了千百万家庭中不可缺少的‘家庭成员’。桂格品牌非常看重营养教育。我们希望通过对‘护心、护肠道、补充活力’三好营养理念的推广，让更多中国家庭认识到全谷物和桂格燕麦的营养价值。通过营养科学研究的指导以及与中国营养学会的合作，我们将能改善更多中国家庭的膳食营养。”

　　对于此次与桂格燕麦的携手合作，中国营养学会理事长杨月欣教授给予了高度认可。她说：“桂格品牌为全谷物营养科普的教育起到了积极推动作用。2015年，中国扶贫基金会、百事公司桂格品牌，联合中国营养学会共同发起了‘百事营养行动’的公益项目，为云南省昭通市贫困地区学龄儿童提供桂格营养餐，帮助增强青少年体质与健康营养知识，已经取得了积极的成效。我们欢迎具有社会责任感的企业积极投入到全民营养健康活动中来，共同为健康中国而努力。把营养知识传递给更多的中国家庭，为中国居民膳食均衡的普及教育工作开启一个崭新的篇章。

　　中国居民近30年来膳食营养不均，桂格燕麦“三好营养”守护千家万户

　　素来以平衡和食养闻名的中国人，在现代化的生活方式下正遭遇饮食不均的挑战。近30年来，我国居民膳食模式中居民的谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量则逐年增多，导致卡路里摄入过剩；谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性非传染性疾病的发生风险。

　　活动现场，百事公司营养研发副总监刘锋就为嘉宾们全面解析了全谷物对健康的重要性。作为长期致力于营养临床实验与营养产品研发以及制定人类营养新标准，为营养学领域的宣传与沟通贡献颇丰的营养学专家，刘锋带来了一场别开生面的“全民营养课”。以桂格燕麦为代表的谷物类食品，含有丰富的碳水化合物。它是提供人体所需能量的既经济又重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源，在保障儿童青少年生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。因此，坚持以谷类为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和肿瘤等与膳食相关的慢性病的发病风险。

　　在倾听专业营养课的同时，现场嘉宾也一同品尝到了桂格燕麦所带来的创新研发产品——桂格高纤燕麦乳。刘锋介绍说：“当前很多都市人因为快节奏的生活而忽略健康的重要性。为此桂格创新研发出了高纤燕麦乳产品，将牛奶与燕麦完美融合，带来既营养又便捷的美味饮品。这种全新的可以‘随身携带’的健康正是桂格为现代都市人所提供的营养守护。”除了专业演讲外，全场嘉宾还透过有趣、创新的“摇一摇”游戏，加入助力全民营养周的互动中，响应桂格的“三好营养”理念，坚持膳食均衡，共同助力“天天好营养，一生享健康”。