周一拍食物 教你吃出健康

【营养小知识】 天天吃水果的重要性

水果是日常生活中不可或缺的健康食品，每天摄入200克~350克的新鲜水果对于维持身体健康至关重要。果汁虽然方便，但无法完全替代鲜果的营养价值。

【推荐菜品】水果沙拉，健康又美味

将草莓、苹果、猕猴桃等时令水果切块，搭配适量的沙拉酱，既美味又健康。这样的水果沙拉，不仅能为身体补充丰富的维生素，还能帮助消化，预防便秘。

【疾病预防】水果与常见疾病的关系

研究表明，适量食用水果可以有效预防多种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。水果中的抗氧化物质和膳食纤维有助于降低体内自由基，维护心血管健康。

【药品与健康】水果与药物相互作用

在服用某些药物期间，应避免食用某些水果，如葡萄柚、橙子等，因为它们可能影响药物的代谢和疗效。了解药物与食物的相互作用，有助于避免不必要的健康风险。

【医院与科室】营养科的重要性

营养科是医院中重要的科室之一，主要负责患者的营养评估、膳食指导和营养治疗。通过营养科的专业指导，可以帮助患者更好地恢复健康。

【日常保养】如何科学地选择水果

选择水果时，应考虑水果的种类、季节、成熟度等因素。新鲜、当季、成熟的水果营养价值更高，更易被人体吸收。