宝宝辅食怎么做 做婴儿辅食添加学问多

作者：全守东

每个宝宝到了一定阶段都要添加辅食，因为无论是母乳还是牛奶，营养都是比较单一，无法满足宝宝的营养需求，要添加辅食才可以为宝宝提供足够的营养，对于正在发育成长的孩子来说，辅食是非常重要的，4-6个月开始，家长就可以逐渐给宝宝添加辅食，不过很多家长对辅食的制作并不是很了解，下面来了解清楚。

1、种类：一般是按照谷物-蔬果-动物食品的顺序进行添加的。制作谷物辅食的时候可以加一些含铁的营养米粉，蔬果可以制作蔬果汁或者蔬果泥，动物食品种类较多，要按照顺序逐渐添加，首先是蛋黄(可以制作成蛋羹、蛋黄泥)-鱼肉泥(必须去除骨和刺)-全蛋(蒸蛋羹)-肉(肉泥)。不到6个月大的宝宝不要吃肉类。

2、数量：辅食要按从少到多的顺序慢慢添加，刚开始只是给宝宝试试味道，一汤勺就可以了，或喂奶后的吃一点点，宝宝适应后逐渐增加进食量。

3、质地：辅食的质地是很重要的，不要给宝宝吃干硬的食物，应该按这样的顺序添加：首先是液体(米汤、蔬菜汤、果汁)，接着进入糊状、泥状(如米糊、蔬菜泥、苹果泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)，再逐渐加入固体(如软烂的米饭、烂面条、馒头片等)。

4、时间：一般从4个月大开始添加液体辅食，如蔬果汁。从6个月大开始加入半固态食物，如菜泥、鱼泥等。7-9个月可逐渐由半固态食物过渡到软烂的固体食物，如粥、菜粥等。12个月大的宝宝，大多数可以吃固体辅食。

给宝宝添加辅食要注意饮食的多样性，从单一到多样化，先添加一种新的食物，每隔几天就更换一种。年轻的父母第一次给婴儿添加辅食的时候大多数很迷茫，不知道如何制作。首先根据宝宝的年龄选择食物，四个月大的宝宝可以吃四分之一的蛋黄和一餐米粉，用勺子把蛋黄压碎加水拌匀，再慢慢喂宝宝，然后再按照上面的方法添加，蔬果泥、肉泥都要用料理机打成糊状。

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