喝鸡汤到底是治感冒还是加重感冒?
感冒是生活中常见的疾病,人们常常会有这样的疑问:感冒了,喝鸡汤到底好不好?有人说喝鸡汤能加速恢复,也有人认为鸡汤会加重病情。那么,真相究竟如何呢?
首先,我们来了解一下鸡汤。在我国传统医学中,鸡汤被认为具有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、强筋骨等功效。鸡肉富含蛋白质、脂质、微量元素、肌肽、肌酐及氨基酸等多种营养成分,炖煮过程中这些营养成分更容易溶解到鸡汤中。
感冒是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。流感病毒对乙醇、碘伏、碘酊等常用消毒剂敏感,对紫外线和热敏感。感冒的主要症状包括发热、头痛、肌肉痛、全身不适、食欲减退、咽喉痛、咳嗽、鼻塞等。
那么,感冒了到底能不能喝鸡汤呢?其实,鸡汤并不能作为治疗感冒的药物。但是,适量喝鸡汤对感冒患者是有好处的。研究发现,鸡汤可以改善鼻塞和鼻液症状,具有减轻充血效果并缓解感冒症状。鸡汤中的肌肽等小分子肽类具有调节免疫细胞氧化应激状态、防止机体免疫紊乱的作用。
感冒期间,人体吸收能力下降,胃肠蠕动减弱,因此需要清淡易消化的食物。喝鸡汤时,热蒸汽可以减轻鼻腔干燥感,帮助通气;温热的液体使得咽喉部有舒适感;鸡汤的淡淡味道也是味觉上的补充。
然而,对于一些本身存在异常情况的人,如高血脂、脂肪肝、肾功能不好、消化系统问题的人,喝鸡汤时要慎重。此外,不要因为想对小朋友好,而喝过于滋补的鸡汤,反而可能加重肠胃负担。