料食如神|春季多吃海带洋葱醋物,抗菌消炎防过敏
主题:海带洋葱醋物
食材:洋葱1个,海带丝50克,醋适量
1、将洋葱切丝,放在流水下冲10~20 分钟以去辛辣味;
2、将洋葱丝与海带芽一起,用醋抓拌,让洋葱充分吸收醋汁即完成;
3、海带芽也可替换成任何喜欢吃的蔬菜丝,也可加入肉丝,但因为醋物有酸味,以海鲜类如蟹肉,或是偏中性的鸡肉丝搭配为佳。

39食神营养提示:
洋葱抗菌消炎防过敏,不同颜色不同做法
洋葱,性温,味甘辛,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。
洋葱的杀菌、降血压等功能相对比较为人熟知,不少人并不知道洋葱对于抗过敏的功效。洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动,而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。一些因春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状,可通过多吃洋葱来缓解。
洋葱的颜色不同,其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高,抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。
9食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
#哮喘#过敏
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疾病科普
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患者可出现皮肤瘙痒、打喷嚏、腹痛腹泻等症状常见过敏源有药物、食物、花粉、尘螨等应及时治疗,严重时可因过敏性休克而死亡简介过敏是指机体对外界抗原刺激做出的一种过度的免疫应答反应,当机体受到外界抗原(如花粉、尘螨等)刺激时,患者体内会产生IgE抗体(一种对机体有保护作用的蛋白质),通过抗体结合抗原,从而消除抗原对机体的刺激。但当这种抗原-抗体结合反应过度时,便会引起患者过敏。会出现皮肤瘙痒、鼻塞、鼻痒、打喷嚏、流鼻涕、恶心、呕吐、腹痛和腹泻、血管神经性水肿等(表现为眼睑、面部、口唇水肿)。严重的患者甚至会导致过敏性休克,及时救治,有生命危险。应积极查找变应原(也就是引起机体产生过敏的抗原)并避免接触,必要时可进行药物及脱敏治疗。大多数过敏可治愈,若发展为过敏性疾病如过敏性哮喘、过敏性鼻炎等则需要长期控制治疗,一般预后较好。症状表现:过敏者可出现皮肤瘙痒、鼻塞、鼻痒、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。诊断依据:过敏依据患者接触变应原史、典型症状及实验室检查可诊断。过敏有哪些类型?根据反应发生的快慢和持续时间的长短,可分为:1.速发相反应2.迟发相反应是否具有传染性?是否常见?本病常见。是否可以治愈?一过性的过敏反应可治愈,部分过敏性疾病需要终身控制。一过性过敏反应通过远离过敏源及对症处理后可治愈。过敏性疾病需要终身服药,控制过敏反应,消除过敏症状,预防并发症。是否遗传?是。过敏体质具有一定的遗传倾向。是否医保范围?是

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