吃板栗的好处？

板栗，作为我国传统的坚果之一，被誉为‘干果之王’。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值。本文将从板栗的营养成分、药用价值、对健康的好处等方面，为您详细解析板栗的神奇之处。

首先，板栗含有丰富的营养成分。每100克板栗含有蛋白质5.7克、脂肪2克、碳水化合物40克、淀粉25克，以及钙、磷、铁、钾等微量元素，同时还含有脂肪酸和胡萝卜素等。这些营养成分可以为人体提供丰富的热量，并促进脂肪代谢。

其次，板栗具有很高的药用价值。中医认为，板栗味甘性温，具有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血的功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻、肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症状。因此，对于肾虚者来说，适量食用板栗有助于改善症状。

此外，板栗还具有以下健康益处：

1. 健脑：板栗中的镁含量丰富，是牛奶的2-3倍，番茄的4倍左右。镁是一种重要的神经递质，有助于维持神经系统的正常功能。适量食用板栗可以补充镁，对促进脑神经元和脑组织的合成、修补、更新等都有很大帮助。

2. 抗病、延缓衰老：板栗含有维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，预防疾病，延缓衰老。

3. 益气健脾：板栗中的碳水化合物含量较高，可以供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

4. 提高免疫力：板栗中含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸，有利于提高免疫力，预防疾病。

5. 抗衰老：板栗中的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等成分，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

6. 维持骨骼健康：板栗含有丰富的维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等症状。

总之，板栗是一种营养丰富、具有多种健康益处的坚果。适量食用板栗，对身体健康大有裨益。